1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Российский рынокжелатина: тенденции иперспективы Задорожный Егор2017 год

Российский рынок желатина: тенденции и перспективы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (З-156)
Библиографическое описание: Задорожный, Егор. Российский рынок желатина: тенденции и перспективы / Е. Задорожный. - (Сырье и добавки). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2017. - № 4. - С. 26. - ISSN 2073-3577.
Аннотация: Краткая информация о странах-производителях и потреблении говяжьего и свиного желатина.
Год издания: 2017
Авторы: Задорожный Егор
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 4
Номера страниц: 26
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров