1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2017 г. № 2
Фирма "Бюлер АГ" длясовременногопроизводства шоколадаи шоколадных изделий Бурдун Н. И.2017 год

Фирма "Бюлер АГ" для современного производства шоколада и шоколадных изделий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Бурдун, Н. И. Фирма "Бюлер АГ" для современного производства шоколада и шоколадных изделий / Н. И. Бурдун. - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2017. - № 2. - С. 38-39. - ISSN 2073-3577.
Аннотация: На международном семинаре в Москве рассматривались вопросы рынка шоколада и шоколадных изделий в России, технологии и оборудования фирмы "Бюлер".
Год издания: 2017
Авторы: Бурдун Н. И.
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 2
Номера страниц: 38-39
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров