Библиографическое описание:Ингредиент года - 2016. - (Тема номера. Ингредиенты для современных продуктов). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2017. - № 1. - С. 20. - ISSN 2073-3577.
Аннотация:Информация о победителях в отраслевом конкурсе "Ингредиент года", который был проведен в рамках выставки "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности / Ingredients Russia - 2016".