1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2016 г. № 4
Результатымониторингасодержания диоксидасеры в сахаре Егорова М. И.Широких Е. В.Кретова Я. А.2016 год

Результаты мониторинга содержания диоксида серы в сахаре
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Егорова, М. И. Результаты мониторинга содержания диоксида серы в сахаре / М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова. - (Контроль и качество). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2016. - № 4. - С. 28-30 : 2 табл., 1 рис. - Библиогр.: с. 30 (5 назв.). - ISSN 2073-3577.
Аннотация: Подробно рассмотрены результаты исследования содержания диоксида серы в сахаре, который производят российские сахарные заводы.
Год издания: 2016
Авторы: Егорова М. И. , Широких Е. В. , Кретова Я. А.
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 4
Номера страниц: 28-30
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров