Библиографическое описание:Чубенко, Н. Т. Новые правила производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Требования к условиям их выработки, хранения, реализации / Н. Т. Чубенко. - (Тема номера. Качество и безопасность продукции). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2015. - № 4. - С. 9-10. - ISSN 2073-3577.
Аннотация:Информация об утвержденных в 2015 году "Санитарно-эпидемиологических требованиях к организации по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий - СП 2. 3. 4. 3258-15".
