1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Основные аспектыстандартизации приразработкенормативныхтребований кпряничным изделиям врамках Таможенногосоюза Рогалева Е. Ю.Алешина Л. Д.Скокан Л. Е.2015 год

Основные аспекты стандартизации при разработке нормативных требований к пряничным изделиям в рамках Таможенного союза
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 590)
Библиографическое описание: Рогалева, Е. Ю. Основные аспекты стандартизации при разработке нормативных требований к пряничным изделиям в рамках Таможенного союза / Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. - (Тема номера. Кондитерские изделия XXI века). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2015. - № 1. - С. 18-19. - ISSN 2073-3577.
Аннотация: Освещены вопросы разработки нормативной документации и требования, предъявляемые к пряничным изделиям в рамках межгосударственного стандарта ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия".
Год издания: 2015
Авторы: Рогалева Е. Ю. , Алешина Л. Д. , Скокан Л. Е.
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 1
Номера страниц: 18-19
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров