Библиографическое описание:Warburtons и Stable Micro Systems решили "липкую" проблему. - (Тема номера. Главное - качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2012. - № 4. - С. 19.
Аннотация:Английские компании информируют о выпуске современной испытательной системы для определения липкости теста, необходимой для тестирования хлебобулочной продукции.
