1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
Кондитерскоепроизводство :научно-производственный журнал. 2011 г. №1 Кауц Е. В.2011 год

Кондитерское производство : научно-производственный журнал. 2011 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.1(051)  К 64)
Библиографическое описание: Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность. - Выходит раз в два месяца 2011г. N 1 . - 339.71, р.
Год издания: 2011
Редакторы, составители и др.: Кауц Е. В. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Кондитерское производство : научно-производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Санитарно-гигиеническое состояние предприятия как фактор формирования микрофлоры мучных кондитерских изделий. — С. 30-31.
    С. П. Полякова ; В. В. Евелева, И. Б. Новицкая, Т. М. Черпалова

Похожие публикации

Двадцать лет спустя: 1991-2011: Реорганизация пространства и идентичности: Материалы международного конгресса. Москва…

  • Арель Д. и др.
  • 2012 год

Интеллект. Инновации. Инвестиции, 2011, № 1 : научный журнал : Журнал

  • 2011 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2011, № 1 (35) : журнал-справочник : Журнал

  • 2011 год

Интеллект. Инновации. Инвестиции, 2011, № 4 (1) : научный журнал : Журнал

  • 2011 год

Средства выведения. Реальность проектов. К. 1. Использование российских средств выведения в 2011–… : справ. пособие

  • Блинов В. Н. и др.
  • 2015 год
Материалы,опубликованные в 2011г. 2011 год

Материалы, опубликованные в 2011 г. : статья из журнала

  • 2011 год
Перечень статей,опубликованных вжурнале "Сыроделие имаслоделие" в 2011 г.в № 1-5 2011 год

Перечень статей, опубликованных в журнале "Сыроделие и маслоделие" в 2011 г. в № 1-5 : статья из журнала

  • 2011 год
Указатель статей за2011 г. 2011 год

Указатель статей за 2011 г. : статья из журнала

  • 2011 год

Показать ещё

Правовая наука и юридическая идеология Росси. Т. 4 (1965 - 1 января 2011 г .) : Справочная литература

  • Сырых Владимир Михайлович
  • 2015 год
Книгоиздание России в2011 г. Кириллова ЛюдмилаАлександровнаСухоруков КонстантинМихайлович2012 год

Книгоиздание России в 2011 г. : статья из журнала

  • Кириллова Людмила Александровна и др.
  • 2012 год
Информационныйбюллетень (27сентября 2011 г. ) Моисеев Евгений Григорьевич2012 год

Информационный бюллетень (27 сентября 2011 г. ) : статья из журнала

  • Моисеев Евгений Григорьевич
  • 2012 год
Индексы промышленногопроизводства в 2011г. 2012 год

Индексы промышленного производства в 2011 г. : статья из журнала

  • 2012 год

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1. Введение в технологии… : курс лекций

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2015 год
Указатель статей,опубликованных в 2011г. 2011 год

Указатель статей, опубликованных в 2011 г. : статья из журнала

  • 2011 год

Консервирование плодов и овощей. Ч. 1. Консервирование плодов и овощей. Часть 1

  • Степанова Н. Ю.
  • 2020 год
Проходка в бурении:всего за 2011 г. 2012 год

Проходка в бурении: всего за 2011 г. : статья из журнала

  • 2012 год