1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
Кондитерскоепроизводство :научно-производственный журнал. 2006 г. №1 Кауц Е. В.2006 год

Кондитерское производство : научно-производственный журнал. 2006 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.1(051)  К 64)
Библиографическое описание: Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность. - Выходит раз в два месяца 2006г. N 1 . - 316.75, р.
Год издания: 2006
Редакторы, составители и др.: Кауц Е. В. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Кондитерское производство : научно-производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Разрыхлители для мучных кондитерских изделий. — С. 32-33.
    Л. С. Кузнецова [и др.] ; Т. Б. Цыганова [и др.]

Похожие публикации

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2006, № 1 (15)

  • 2006 год

Научная библиотека Сибирского федерального университета. Т. 1. 1956-2006

  • Касянчук Елена Николаевна и др.
  • 2024 год

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1. Введение в…

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2015 год

["Астафьевские чтения", 12-15 сентября 2006 г.]

  • Башкова Ирина Венадьевна
  • 2007 год

Консервирование плодов и овощей. Ч. 1. Консервирование плодов и овощей. Часть 1

  • Степанова Н. Ю.
  • 2020 год

Разработка функциональных продуктов питания. Ч. 1. Научные основы создания продуктов…

  • Степычева Н. В.
  • 2012 год

Борисовские чтения. Вып. 1. Проблемы машиностроения и новые материалы

  • Синенко Евгений Григорьевич
  • 2006 год

Производство функциональных продуктов питания. Ч. 1. Производство функциональных продуктов…

  • Степанова Н. Ю.
  • 2022 год

Показать ещё

Политранспортныесистемы. Ч. 1 Катаргин Владимир Николаевич2006 год

Политранспортные системы. Ч. 1

  • Катаргин Владимир Николаевич
  • 2006 год

Стратегия и тактика антикризисного и корпоративного управления

  • 2007 год

Технологическое оборудование механических и гидромеханических процессов. Ч. 1. Технологическое…

  • Антипов С. Т. и др.
  • 2017 год

Вестник Красноярского государственного педагогического университета им. В. П. Астафьева. 2006 (1)

  • Дроздов Николай Иванович и др.
  • 2006 год

Шейих Ибрагимович Исмаилов (1941-2006)

  • 2017 год

Пищевые и биологически активные добавки. Ч. 1

  • Семенов П. Н.
  • 2020 год
ДемографическийежегодникКрасноярского края2006 года Кнор Елена ВладимировнаРазумов Дмитрий Андреевич2007 год

Демографический ежегодник Красноярского края 2006 года

  • Кнор Елена Владимировна и др.
  • 2007 год

Массообменные процессы для дистанционного обучения. Ч. 1. Массообменные процессы для…

  • Котова Т. И. и др.
  • 2016 год