1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
Кондитерскоепроизводство :научно-производственный журнал. 2005 г. №5 Кауц Е. В.2005 год

Кондитерское производство : научно-производственный журнал. 2005 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.1(051)  К 64)
Библиографическое описание: Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность. - Выходит раз в два месяца 2005г. N 5 . - 216.75, р.
Год издания: 2005
Редакторы, составители и др.: Кауц Е. В. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Кондитерское производство : научно-производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние эмульгаторов на стабильность шоколадных изделий с ликерной начинкой. — С. 46-47.
    З. Г. Скобельская [и др.]

Похожие публикации

Сборник научных трудов. Секция: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных…

  • Бадмаева И. И.
  • 2018 год
Алюминий Сибири-2005 Поляков П. В.2005 год

Алюминий Сибири-2005

  • Поляков П. В.
  • 2005 год

AutoCAD 2005 для студента

  • Соколова Т.
  • 2005 год

Распределенные и кластерные вычисления

  • Шайдуров Владимир Викторович
  • 2005 год

Российская экономика в 2005 году. Тенденции и перспективы

  • 2006 год
Интеллектуальныересурсы ХТИ-филиалаКГТУ- ХАКАСИИ-2005(наука, техника,образование) Рябихина С.И.2005 год

Интеллектуальные ресурсы ХТИ-филиала КГТУ- ХАКАСИИ-2005 (наука, техника, образование)

  • Рябихина С.И.
  • 2005 год

From the History of the 2005 British General Elections: The Application of Political Marketing in…

  • Valeeva Rimma
  • 2011 год
Транспорт и связьКрасноярского края в2005 году 2006 год

Транспорт и связь Красноярского края в 2005 году

  • 2006 год

Показать ещё