1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
Кондитерскоепроизводство :научно-производственный журнал. 2004 г. №2 Кауц Е. В.2004 год

Кондитерское производство : научно-производственный журнал. 2004 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.1(051)  К 64)
Библиографическое описание: Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность. - Выходит раз в два месяца 2004г. N 2 . - 213.00, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Кауц Е. В. (гл. ред.)
Издательство: Пищевая промышленность, М.
Источник: Кондитерское производство : научно-производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Натуральные пищевые красители для мучных кондитерских изделий при холодильном хранении. — С. 31-33.
    А. М. Ишемгулов, А. С. Белодедова, Е. А. Попова

Похожие публикации

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2004, № 2 (8)

  • 2004 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год

Технологическое оборудование механических и гидромеханических процессов. Ч. 2. Технологическое…

  • Антипов С. Т. и др.
  • 2017 год
Алюминий Сибири-2004 Поляков П. В.2004 год

Алюминий Сибири-2004

  • Поляков П. В.
  • 2004 год

Разработка функциональных продуктов питания. Ч. 2. Практические аспекты создания продуктов…

  • Степычева Н. В.
  • 2013 год

Оборудование хлебопекарной промышленности. Ч. 2. Оборудование хлебопекарной промышленности

  • Никифорова Т. А.
  • 2024 год

Российская экономика в 2004 году. Тенденции и перспективы

  • 2005 год

Пищевая химия. Ч. 2. Водорастворимые витамины

  • Ржечицкая Л. Э. и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Алгоритмическийанализ неустойчивыхзадач Васин Владимир Васильевич2004 год

Алгоритмический анализ неустойчивых задач

  • Васин Владимир Васильевич
  • 2004 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2004 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2004 год

Пищевые и биологически активные добавки. Ч. 2

  • Семенов П. Н.
  • 2019 год

Распределенные и кластерные вычисления

  • Шайдуров Владимир Викторович
  • 2005 год

Зерносушение и зерносушилки. Ч. 2. Зерносушение и зерносушилки. Часть 2: в 3 Ч.

  • Волошин Е. В.
  • 2024 год
Процессы и аппаратыпищевых производств.Кн. 2 Остриков А. Н.2007 год

Процессы и аппараты пищевых производств. Кн. 2

  • Остриков А. Н.
  • 2007 год

Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и…

  • 2019 год
VII конференция"Аналитика Сибири иДальнего Востока -2004, 11-16 октября2004, Новосибирск.Том 2 Малахов Владислав Вениаминович2004 год

VII конференция "Аналитика Сибири и Дальнего Востока - 2004, 11-16 октября 2004, Новосибирск. Том 2

  • Малахов Владислав Вениаминович
  • 2004 год