Аннотация:Готовим из муки жидкое тесто, выливаем его на жаровню и выравниваем специальной граблевидной палочкой; когда поверхность застынет, поверх наливаем соусы - сладкий бобовый, чили или чесночный, - добавляем зеленый лук, лук-порей или побеги чеснока и заворачиваем. Так готовятся китайские блины цзяньбин - очень распространенная в Китае закуска, сытная и горячая, одно из самых популярных блюд на завтрак.
