1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал Сибирского федерального университета. Гуманитарные науки
  5. Выпуск 2026 г. Том 19. № 1

Праздничное потребление, пищевые предпочтения и идеология вкуса в алиментарной культуре локальных сообществ Евразии
статья из журнала

Полный текстЗаказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Новик, А. А. Праздничное потребление, пищевые предпочтения и идеология вкуса в алиментарной культуре локальных сообществ Евразии = Festive Consumption, Food Preferences and the Taste Ideology in the Alimentary Culture of the Eurasia Local Communities / А. А. Новик, В. Н. Давыдов. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Гуманитарные науки. - 2026. - Т. 19, № 1. - С. 18-31. - Библиогр.: с. 29-31. - ISSN 1997-1370.
Аннотация: Статья посвящена анализу этнографии праздничного события в контексте динамики элементов алиментарной культуры локальных сообществ Евразии. Особый акцент на особенностях праздничной кухни Евразии продиктован прежде всего значением данного мегаконтинента для всего человечества.
Год издания: 2026
Авторы: Новик А. А. , Давыдов В. Н.
Источник: Журнал Сибирского федерального университета. Гуманитарные науки
Выпуск: Т. 19, № 1
Номера страниц: 18-31
Количество экземпляров:

Всего свободно 3 из 3 экземпляров.

  • Читальный зал Б307 (пр. Свободный, 79, к. Б3-07): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Читальный зал (пер. Вузовский, 6Д): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Информационно-библиографический отдел (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-06): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Лариса Романовна Павлинская: этнограф, сибиревед, исследователь культуры народов Сибири (к 80…

  • Березницкий С. В. и др.
  • 2025 год

Продовольственная автономность на Таймыре: инфраструктура, снабжение, мобильность

  • Давыдов В. Н. и др.
  • 2024 год

Трудовые стратегии молодежи цифрового поколения: компаративистский анализ регионов с…

  • Апенько С. Н. и др.
  • 2024 год

Прогнозная сценарная модель динамики трудовых ресурсов в муниципальных образованиях Свердловской…

  • Наумов И. В. и др.
  • 2025 год

Миграционные потоки из Центральной Азии в Россию конца XX – первой четверти XXI вв.

  • Излученко Т. В. и др.
  • 2026 год

Молодежь на фронтире Большой науки: мотивации исследователей (на примере Центра коллективного…

  • Кравченко Н. А. и др.
  • 2026 год

Кластерная модель в агропромышленном комплексе (АПК) как инструмент повышения продовольственной…

  • Таненкова Е. Н. и др.
  • 2026 год

Социально-экономическая ревитализация как стратегия долгосрочного развития проблемных регионов …

  • Суслов Н. И. и др.
  • 2026 год

Показать ещё

Полицентрические агломерации как способ преодоления пространственного неравенства городов

  • Самусенко С. А. и др.
  • 2025 год

Эффекты реализации проекта региональной газификации Красноярского края для действующей системы…

  • Верхотуров А. В. и др.
  • 2026 год

Оценка человеческого капитала регионов Сибирского федерального округа в контексте инновационно…

  • Нагаева О. С. и др.
  • 2026 год

Особенности формирования инфляции на потребительские товары и услуги в современной российской…

  • Баранов А. О. и др.
  • 2025 год

Возможности и ограничения хозяйственного использования недревесных полезностей лесов Востока России

  • Пыжев А. И. и др.
  • 2025 год

Наукограды России: динамика изменений и направления развития (на примере наукограда Кольцово,…

  • Сумская Т. В.
  • 2025 год

Региональный мониторинг продовольственной безопасности: от динамической оценки к прогнозированию

  • Лобкова Е. В.
  • 2026 год

Анализ прибыльности банковской системы РФ методом стохастического анализа границы

  • Перфильев А. А. и др.
  • 2025 год