Спектрофотометрическое исследование накопления хлорофилла и его производных в экстрактах мелиссы лекарственной при использовании двухфазной системы растворителей
Библиографическое описание:Наймушина, Лилия. Спектрофотометрическое исследование накопления хлорофилла и его производных в экстрактах мелиссы лекарственной при использовании двухфазной системы растворителей = Spectrophotometric Study of Chlorophyll and its Derivatives Accumulation in Melissa Officinalis Extracts Using Two-Phase Solvent System / Л. В. Наймушина, А. Ю. Карасева, Н. В. Чесноков. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Химия. - 2012. - Т. 5, № 3. - С. 281-288. - Библиогр.: с. - ISSN 1998-2836.
Аннотация:Методом спектрофотометрии исследованы закономерности извлечения хлорофилла и его производных (ПХ) из мелиссы лекарственной Melissa officinalis при двухфазной экстракции в системе «водный раствор этанола (60 %) – рапсовое масло. Количественный анализ содержания ПХ в масляных фазах экстрактов показал, что применение системы несмешивающихся растворителей по сравнению с однофазной экстракцией рапсовым маслом повышает выход в 1, 5-2 раза при увеличении времени процесса с 6 до 30 часов соответственно. При создании устойчивой эмульсии в системе несмешивающихся растворителей с помощью поверхностно-активного вещества второго рода – лецитина – эффективность извлечения ПХ возрастает в 2, 5–3, 7 раза соответственно.
