1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал Сибирского федерального университета. Химия
  5. Выпуск 2009 г. Том 2. № 2

Разработка способа получения пищевых волокон из соломы пшеницы и шелухи овса
статья из журнала

Полный текстЗаказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 177)
Библиографическое описание: Разработка способа получения пищевых волокон из соломы пшеницы и шелухи овса = Development of method of food fibers obtaining from wheat straw and oats husk / Б. Н. Кузнецов, В. Г. Данилов, О. В. Яценкова [и др.]. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Химия. - 2009. - Т. 2, № 2. - С. 156-164. - Библиогр.: с. 163 (9 назв.). - ISSN 1998-2836.
Аннотация: Установлено влияние условий осуществления процесса каталитической делигнификации соломы пшеницы и шелухи овса смесью уксусной кислоты и пероксида водорода на выход и состав получаемых волокнистых продуктов (ВП).
Год издания: 2009
Авторы: Кузнецов Б. Н. , Данилов В. Г. , Яценкова О. В. , Ибрагимова Е. Ф. , Иванченко Н. М.
Источник: Журнал Сибирского федерального университета. Химия
Выпуск: Т. 2, № 2
Номера страниц: 156-164
Количество экземпляров:

Всего свободно 2 из 2 экземпляров.

  • Информационно-библиографический отдел (пр. Свободный, 79, к. Б3-09): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, 3 этаж, холл): свободно 1 из 1 экземпляров