1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал Сибирского федерального университета. Биология
  5. Выпуск 2019 г. Том 12. № 4

Распределение металлов в красной и белой осевой мускулатуре трех видов рыб Красноярского водохранилища
статья из журнала

Полный текстЗаказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Я 142)
Библиографическое описание: Яблоков, Никита Олегович. Распределение металлов в красной и белой осевой мускулатуре трех видов рыб Красноярского водохранилища = Distribution of Metals in Red and White Axial Muscles of Three Fish Species from the Krasnoyarsk Reservoir / Н. О. Яблоков , О. В. Анищенко, И. В. Зуев. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Биология. - 2019. - Т. 12, № 4. - С. 430-444 : табл., рис. - Библиогр.: с. 442-444. - ISSN 1997-1389.
Аннотация: Целью работы являлось исследование содержания металлов в красных и белых мышцах плотвы Rutilus rutilus, леща Abramis brama и щуки Esox lucius, обитающих в Красноярском водохранилище. Содержание металлов в филе рыб - важный показатель пользы и безопасности его употребления в пищу. Потребляемое филе рыб включает как белую, так и красную мускулатуру, тогда как стандартный метод нацелен на определение содержания металлов лишь в белой мускулатуре. Такой подход может приводить к недооценке истинного содержания металлов в филе рыб. Содержание металлов в разных типах мышечной ткани пресноводных рыб в настоящее время практически не изучено. С помощью метода атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-АЭС) определено содержание 20 металлов в сухой массе красной и белой мускулатуры рыб.
Год издания: 2019
Авторы: Яблоков Никита Олегович , Анищенко О. В. , Зуев Иван Владимирович
Источник: Журнал Сибирского федерального университета. Биология
Выпуск: Т. 12, № 4
Номера страниц: 430-444
Количество экземпляров:

Всего свободно 3 из 3 экземпляров.

  • Читальный зал Б307 (пр. Свободный, 79, к. Б3-07): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Читальный зал (пер. Вузовский, 6Д): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Информационно-библиографический отдел (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-06): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Особенностинакопления металлов ижирных кислот в белойи красной мускулатурепресноводных рыбСибири Яблоков Никита Олегович2024 год

Особенности накопления металлов и жирных кислот в белой и красной мускулатуре пресноводных рыб…

  • Яблоков Никита Олегович
  • 2024 год
Особенностинакопления металлов ижирных кислот в белойи красной мускулатурепресноводных рыбСибири Яблоков Никита Олегович2024 год

Особенности накопления металлов и жирных кислот в белой и красной мускулатуре пресноводных рыб…

  • Яблоков Никита Олегович
  • 2024 год

Redox Reactions in Hydrocharis morsus-ranae L. under Industrial Impacts

  • Shiryaev Gregory I. и др.
  • 2021 год

Протекторное действие на растения препаратов, содержащих брассиностероиды, в условиях загрязнения…

  • Грабовская Н. И. и др.
  • 2020 год

Содержание металлов в Phragmites australis trin. ex steud и Potamogeton pectinatus l. из водоемов…

  • Иванова Е. А. и др.
  • 2015 год
Эффективностьприменениямультиэнзимнойкомпозиции припереработке белойсливы Титова Ольга ТихоновнаГаллямова Любовь ПавловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2024 год

Эффективность применения мультиэнзимной композиции при переработке белой сливы

  • Титова Ольга Тихоновна и др.
  • 2024 год
О перспективностиприменениямультиэнзимнойкомпозиции ферментныхпрепаратов притехнологическойпереработке белойсливы Титова Ольга ТихоновнаГаллямова Любовь ПавловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2023 год

О перспективности применения мультиэнзимной композиции ферментных препаратов при технологической…

  • Титова Ольга Тихоновна и др.
  • 2023 год

Жирнокислотный состав мышечной ткани обыкновенного карпа и сазана (Cyprinus carpio) из…

  • Карпов В. А. и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Накоплениемикроэлементов возерной лягушкеPelophylax ridibundusизводоемов-охладителейСреднего Урала Чеботина М. Я.Гусева В. П.Берзин Д. Л.2022 год

Накопление микроэлементов в озерной лягушке Pelophylax ridibundus из водоемов-охладителей…

  • Чеботина М. Я. и др.
  • 2022 год
Влияние тяжелыхметаллов (Cu, Zn) напищеварительныегликозидазырыб-бентофагов израйонов Рыбинскоговодохранилища с… Голованова И. Л.Филиппов А. А.Чуйко Г. М.2014 год

Влияние тяжелых металлов (Cu, Zn) на пищеварительные гликозидазы рыб-бентофагов из районов…

  • Голованова И. Л. и др.
  • 2014 год
Чувствительностьпищеварительныхгликозидаз к действиютяжелых металлов усеголетков плотвыRutilus rutilus (L.)–… Голованова И. Л.Филиппов А. А.Крылов В. В.2019 год

Чувствительность пищеварительных гликозидаз к действию тяжелых металлов у сеголетков плотвы…

  • Голованова И. Л. и др.
  • 2019 год
Эколого-токсикологическое состояние донныхотложенийГорьковскоговодохранилища (поданнымбиотестирования и… Ложкина Р. А.Томилина И. И.2025 год

Эколого-токсикологическое состояние донных отложений Горьковского водохранилища (по данным…

  • Ложкина Р. А. и др.
  • 2025 год
Технологическиеаспекты разработкитаблеток сухогоэкстракта лапчаткибелой Семкина О. А.Качалина Т. В.Малышева Н. А.2018 год

Технологические аспекты разработки таблеток сухого экстракта лапчатки белой

  • Семкина О. А. и др.
  • 2018 год

Белые чтения: к 85-летию Галины Андреевны Белой: сборник научных статей

  • Магомедовой Д. М. и др.
  • 2016 год
Исследование кинетикикоррозии белойконсервной жести вводных растворахщавелевой кислоты Бессараб Ольга ВладимировнаПлатонова Татьяна ФедоровнаПротункевич Ирина Викторовна2018 год

Исследование кинетики коррозии белой консервной жести в водных растворах щавелевой кислоты

  • Бессараб Ольга Владимировна и др.
  • 2018 год
Война Алой и Белойрозы Гилибранд Эдуард2016 год

Война Алой и Белой розы

  • Гилибранд Эдуард
  • 2016 год