Библиографическое описание:Prudnikova, S. V. The New Strain of Acetic Acid Bacteria Komagataeibacter xylinus B-12068 – Producer of Bacterial Cellulose for Biomedical Applications = Новый штамм уксуснокислых бактерий Komagataeibacter xylinus B-12068 – продуцент бактериальной целлюлозы для биомедицинского применения / S. V. Prudnikova, I. P. Shidlovsky. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Биология. - 2017. - Т. 10, № 2. - С. 246-254 : табл. - Библиогр.: с. 252-254. - ISSN 1997-1389.
Аннотация:Выделен и описан штамм уксуснокислых бактерий Komagataeibacter xylinus B-12068, продуцент бактериальной целлюлозы (БЦ). Изучено влияние условий выращивания штамма (источники углерода, температура и рН) в поверхностном и глубинном режимах на выход и свойства БЦ. Показано, что из спектра сахаров глюкоза является лучшим субстратом для получения БЦ; этанол в концентрации 3 % (w/v) стимулирует синтез БЦ. Максимальная продукция БЦ (до 17. 0 г/л) получена при поверхностном статическом культивировании штамма в течение 7 суток при рН 3. 9 на модифицированной среде HS с добавками этанола при минимальном слое среды.
