Библиографическое описание:Бондаревич, Е. А. Высокое содержание глютелинов в семенах реликтового злака Melica turczaninowiana (Poaceae) = High Contents of Glutelins in Seeds of Relic Melica Turczaninowiana (Poaceae) / Е. А. Бондаревич, С. В. Осипова. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Биология. - 2010. - Т. 3, № 4. - С. 384-390 : 3 табл. - Библиогр.: с. 389-390. - ISSN 1997-1389.
Аннотация:Изучено соотношение белковых фракций в семенах Melica turczaninowiana Ohwi, собранных в 2007 и 2008 гг. в разных ценопопуляциях Восточного Забайкалья. Обнаружено очень высокое относительное содержание глютелинов (80-90 % от суммы растворимых белков) и низкое (10-20 %) содержание водо-, соле- и спирторастворимых белков, что, по существующим представлениям, характерно для эволюционно примитивных растений и согласуется с мнением о реликтовом происхождении M. turczaninowiana. Полученные данные о вариабельности содержания проламинов в контрастных по влагообеспечению популяциях (7,9 % в засушливом местообитании, 3,3 % - в увлажненном) поддерживают гипотезу об адаптивной роли проламинов в семенах злаков.
