1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2021 г. № 1
Определениеботаническогопроисхождения меда ибонитета медоноснойрастительностиметодом пыльцевогоанализа Чекрыга Г. П.Нициевская К. Н.Юдина О. Б.2021 год

Определение ботанического происхождения меда и бонитета медоносной растительности методом пыльцевого анализа
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-376)
Библиографическое описание: Чекрыга, Г. П. Определение ботанического происхождения меда и бонитета медоносной растительности методом пыльцевого анализа / Чекрыга Г. П., Нициевская К. Н., Юдина О. Б. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2021. - № 1 (379). - С. 94-97. - Библиогр.: с. 97 (6 назв.). - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Разработка систем качества потребляемых населением продуктов из меда невозможна без оценки флористического богатства региона. Цель настоящего исследования - установление ботанического происхождения меда по пыльцевому анализу, а также бонитета медоносной растительности юга Западной Сибири. Объектом исследования были 92 образца меда сбора 2019 года, полученные с пасек, расположенных в разных почвенно-климатических зонах региона.
Год издания: 2021
Авторы: Чекрыга Г. П. , Нициевская К. Н. , Юдина О. Б.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 1 (379)
Номера страниц: 94-97
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

МоделированиеДНК-технологииопределенияботаническогопроисхождения меда Вафин Рамиль РишадовичМихайлова Ирина ЮрьевнаАгейкина Ирина Игоревна2023 год

Моделирование ДНК-технологии определения ботанического происхождения меда

  • Вафин Рамиль Ришадович и др.
  • 2023 год
Особенностиэлементного профилямеда различногоботаническогопроисхождения Свиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил ЮрьевичШилкин Алексей Александрович2024 год

Особенности элементного профиля меда различного ботанического происхождения

  • Свиридов Дмитрий Александрович и др.
  • 2024 год
Пчела и человек Бурдун Н. И.2017 год

Пчела и человек

  • Бурдун Н. И.
  • 2017 год
Дела и тревогиотечественныхпчеловодов Бурдун Н. И.2015 год

Дела и тревоги отечественных пчеловодов

  • Бурдун Н. И.
  • 2015 год
Пчела и человек Бурдун Н. И.2016 год

Пчела и человек

  • Бурдун Н. И.
  • 2016 год
Важные задачиотечественныхпчеловодов Бурдун Н. И.2013 год

Важные задачи отечественных пчеловодов

  • Бурдун Н. И.
  • 2013 год

Определение особенностей горения углей методами термогравиметрического анализа и ИК-спектроскопии

  • Монгуш Г. Р. и др.
  • 2022 год
Определение природыпроисхождения виннойкислоты сиспользованием методаизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий Александрович2025 год

Определение природы происхождения винной кислоты с использованием метода изотопной масс…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Разработка технологииполученияфункциональныхпродуктов на основемеда Хантургаев Андрей ГермановичКотова Татьяна ИвановнаХараев Геннадий Иринчеевич2014 год

Разработка технологии получения функциональных продуктов на основе меда

  • Хантургаев Андрей Германович и др.
  • 2014 год
Сравнительный анализметодов определениятитра проросших спормикроорганизмов Посокина Наталья ЕвгеньевнаЗахарова Анна ИвановнаКурбанова Мадинат Насрудиновна2023 год

Сравнительный анализ методов определения титра проросших спор микроорганизмов

  • Посокина Наталья Евгеньевна и др.
  • 2023 год
Заседание Совета повопросам АПК приСовете Федерации 2025 год

Заседание Совета по вопросам АПК при Совете Федерации

  • 2025 год
Применениефизико-химическихметодов анализа дляопределенияактивности некоторыхбиокатализаторовкрахмалсодержащего… Куликова Наталия ЕвгеньевнаЧернобровина АнтонинаГригорьевнаРоева Наталья Николаевна2020 год

Применение физико-химических методов анализа для определения активности некоторых…

  • Куликова Наталия Евгеньевна и др.
  • 2020 год
Геологическоестроение пласта Ю2/1Сургутского свода вцелях уточненияперспективнефтеносности иобоснования геолого… Турабаева А. Б.Белкина В. А.2021 год

Геологическое строение пласта Ю2/1 Сургутского свода в целях уточнения перспектив нефтеносности и…

  • Турабаева А. Б. и др.
  • 2021 год
Влияние криогенеза набиоту почв (напримере югаВитимскогоплоскогорья) Чимитдоржиева Г. Д.Цыбенов Ю. Б.Чимитдоржиева Э. О.2020 год

Влияние криогенеза на биоту почв (на примере юга Витимского плоскогорья)

  • Чимитдоржиева Г. Д. и др.
  • 2020 год
Разработка методовопределенияоптимальнойконцентрацииферментов наосновании анализадинамикиферментирования Кондратенко ВладимирВладимировичПетров Андрей НиколаевичКондратенко Татьяна Юрьевна2022 год

Разработка методов определения оптимальной концентрации ферментов на основании анализа динамики…

  • Кондратенко Владимир Владимирович и др.
  • 2022 год
Анализионно-связывающихагентов, необходимыхдля определениямочевой кислоты взернопродуктахметодом ВЭЖХ Яицких Артем ВалерьевичЦыгаркина Антонина Сергеевна2025 год

Анализ ионно-связывающих агентов, необходимых для определения мочевой кислоты в зернопродуктах…

  • Яицких Артем Валерьевич и др.
  • 2025 год