1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Проблемы качества ибезопасностибутилированнойпитьевой воды Амбарцумян Л. И.Губа Е. Н.Гусева М. В.2018 год

Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 781)
Библиографическое описание: Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды / Л. И. Амбарцумян [и др.]. - (Методы исследования, качество и безопасность пищевой продукции). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2018. - № 4. - С. 96-99. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Проведены исследования качества 12 образцов питьевой бутилированной воды в условиях аккредитованной испытательной лаборатории. Исследование информативности маркировки образцов воды выявило, что не все производители выполняют требования ТР ТС 022/2011. Дана оценка органолептических, физико-химических и микробиологических показателей питьевой воды. Определены критерии безвредности химического состава образцов. Исследован макро- и микроэлементный состав. Выявлена необходимость повышения степени ответственности производителей при формировании качества.
Год издания: 2018
Авторы: Амбарцумян Л. И. , Губа Е. Н. , Гусева М. В. , Диянова С. Н. , Илларионова В. В.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 4
Номера страниц: 96-99
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оценка качества ибезопасности водыпитьевойбутилированной Антонова Е. В.Святкина Т. Ю.Пашкова И. В.2023 год

Оценка качества и безопасности воды питьевой бутилированной

  • Антонова Е. В. и др.
  • 2023 год

Физико-химическое моделирование поведения урана при нагревании, кипячении и выпаривании питьевых…

  • Еремин О. В. и др.
  • 2024 год
Онлайн конференцияМИА "Россия сегодня"по вопросам качествапитьевой воды 2020 год

Онлайн конференция МИА "Россия сегодня" по вопросам качества питьевой воды

  • 2020 год
С. Митин - вопросыкачества питьевойводы для детскогопитания и защита правпотребителейорганическойпродукции 2022 год

С. Митин - вопросы качества питьевой воды для детского питания и защита прав потребителей…

  • 2022 год
Ориентир здоровогосуточного потребленияпитьевой воды Симоненко Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичАндреев Олег Валерьевич2021 год

Ориентир здорового суточного потребления питьевой воды

  • Симоненко Елена Сергеевна и др.
  • 2021 год
Исследованиефизических ихимическихпоказателей качествапитьевой воды городаТюмени Двойникова А. В.Яговцева И. А.2018 год

Исследование физических и химических показателей качества питьевой воды города Тюмени

  • Двойникова А. В. и др.
  • 2018 год
Бутилированнаяпитьевая вода:потребитель покупаеткачество или бренд? Тимофеева О. А.Хацкелевич А. Н.Аракелян А. М.2017 год

Бутилированная питьевая вода: потребитель покупает качество или бренд?

  • Тимофеева О. А. и др.
  • 2017 год
Методический подход кидентификацииминеральных вод Оганесянц Лев АрсеновичСевостьянова Елена Михайловна2023 год

Методический подход к идентификации минеральных вод

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Установлениеидентификационныхпоказателей длялечебных природныхминеральных вод Оганесянц Лев АрсеновичСевостьянова Елена МихайловнаГанин Михаил Юрьевич2022 год

Установление идентификационных показателей для лечебных природных минеральных вод

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2022 год
Совершенствованиетребований к контролюбезопасности питьевойводы при хлорировании Жолдакова Зоя ИльиничнаЛебедь-Шарлевич Яна ИвановнаМамонов Роман Александрович2019 год

Совершенствование требований к контролю безопасности питьевой воды при хлорировании

  • Жолдакова Зоя Ильинична и др.
  • 2019 год
Изучение особенностейхимического состава иизотопныххарактеристикподземных водЕссентукскогоместорождения Севостьянова Елена МихайловнаСемипятный ВладиславКонстантиновичШилкин Алексей Александрович2022 год

Изучение особенностей химического состава и изотопных характеристик подземных вод Ессентукского…

  • Севостьянова Елена Михайловна и др.
  • 2022 год
СПБН принял участие вкруглом столе СоветаФедераций на темурынка воды 2020 год

СПБН принял участие в круглом столе Совета Федераций на тему рынка воды

  • 2020 год
Риск-ориентированныйподход к организацииконтроля качествапитьевой воды Нефедова Елена ДмитриевнаХямяляйнен Михаил МихайловичКовжаровская Ирина Борисовна2018 год

Риск-ориентированный подход к организации контроля качества питьевой воды

  • Нефедова Елена Дмитриевна и др.
  • 2018 год
Корпорация "Болл"вступает впартнерство спроизводителем воды"Legend of Baikal" 2020 год

Корпорация "Болл" вступает в партнерство с производителем воды "Legend of Baikal"

  • 2020 год
Оценка качества водыдецентрализованныхисточниковводоснабжения г.Владимира Чеснокова Светлана МихайловнаСавельев Олег Владимирович2019 год

Оценка качества воды децентрализованных источников водоснабжения г. Владимира

  • Чеснокова Светлана Михайловна и др.
  • 2019 год
Оценка качества ибезопасности соусовпромышленногопроизводства Макарова С. Ю.Рысмухамбетова Г. Е.Коник Н. В.2018 год

Оценка качества и безопасности соусов промышленного производства

  • Макарова С. Ю. и др.
  • 2018 год