1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2016 г. № 4
Оценка степениантибактериальнойактивностигигиенических моющихсредств Губа Е. Н.Амбарцумян Л. И.Гусева М. В.2016 год

Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств / Е. Н. Губа [и др.]. - (Методы исследования и контроль производства). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2016. - № 4. - С. 115-119. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Исследована степень антибактериального эффекта твердого и жидкого туалетного мыла с заявленной антибактериальной активностью. Для исследований было выбрано 15 образцов твердого туалетного мыла и 16 образцов жидкого туалетного мыла с антибактериальным эффектом наиболее популярных отечественных и зарубежных производителей. Для оценки антибактериальных свойств образцов мыла использовали метод, применяемый для определения чувствительности бактерий к различным антибиотикам по посевам в чашки Петри смывов с рук. Для повышения достоверности полученных результатов определяли прирост биомассы микроорганизмов, полученных смывом с рук, по отношению к контролю по оптической плотности на рефрактометре через 24 ч. Установлено, что наибольшей антибактериальной активностью обладают образцы жидкого мыла и твердого мыла, содержащие в качестве основных компонентов березовый деготь и триклокарбан.
Год издания: 2016
Авторы: Губа Е. Н. , Амбарцумян Л. И. , Гусева М. В. , Илларионова В. В.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 4
Номера страниц: 115-119
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие документы

Комплексная оценкапотребительскихсвойств новыхобразцов жидкоготуалетного мылапремиум-класса Илларионова В. В.Внукова Е. О.Гриценко Д. Г.2015 год

Комплексная оценка потребительских свойств новых образцов жидкого туалетного мыла премиум-класса

  • Илларионова В. В. и др.
  • 2015 год
Совершенствованиетехнологии удалениямыла изнейтрализованныхмасел Гюлушанян А. П.Мартовщук В. И.Мартовщук Е. В.2017 год

Совершенствование технологии удаления мыла из нейтрализованных масел

  • Гюлушанян А. П. и др.
  • 2017 год
Вопросы санитарии.Безопасность моющих идезинфицирующихсредств Соловьева Е.2022 год

Вопросы санитарии. Безопасность моющих и дезинфицирующих средств

  • Соловьева Е.
  • 2022 год
Применение моющихсредств в контекстевнедрения ХАССП Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Косьяненко Т. В.2015 год

Применение моющих средств в контексте внедрения ХАССП

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2015 год
Новая линейкаотечественных моющихсредств для молочнойиндустрии Ханумян А. А.2022 год

Новая линейка отечественных моющих средств для молочной индустрии

  • Ханумян А. А.
  • 2022 год
Оценкаантиоксидантнойактивности пищевыхпродуктов сиспользованиеминдикаторной системына основефенантролинатных… Цюпко Т. Г.Чупрынина Д. А.Николаева Н. А.2011 год

Оценка антиоксидантной активности пищевых продуктов с использованием индикаторной системы на основе фенантролинатных комплексов железа

  • Цюпко Т. Г. и др.
  • 2011 год
Исследованиеантиоксидантнойактивностиэлектрохимическиактивированной воды Александрова Э. А.Шрамко Г. А.Красавцев Б. Е.2013 год

Исследование антиоксидантной активности электрохимически активированной воды

  • Александрова Э. А. и др.
  • 2013 год
Новая линейкаотечественных моющихсредств для молочнойиндустрии Ханумян А. А.2023 год

Новая линейка отечественных моющих средств для молочной индустрии

  • Ханумян А. А.
  • 2023 год
Интенсификациябактерицидных имоющих свойствдезинфицирующегосредства на основеЧАС Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Косьяненко Т. В.2018 год

Интенсификация бактерицидных и моющих свойств дезинфицирующего средства на основе ЧАС

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2018 год
Обоснованиеантибактериальногодействиястоматологическихгелей на основеMonarda fistulosa L.экстракта жидкого Духанина И. В.Никитина А. С.Никитина Н. В.2019 год

Обоснование антибактериального действия стоматологических гелей на основе Monarda fistulosa L. экстракта жидкого

  • Духанина И. В. и др.
  • 2019 год
Применение моющих идезинфицирующихсредств впроизводстве кваса Бойков А. В.Синельщиков А. А.2014 год

Применение моющих и дезинфицирующих средств в производстве кваса

  • Бойков А. В. и др.
  • 2014 год
Химический состав ипоказателиантиоксидантнойактивности сортовыхяблок Самарскойобласти Быкова Т. О.Макарова Н. В.Азаров О. И.2016 год

Химический состав и показатели антиоксидантной активности сортовых яблок Самарской области

  • Быкова Т. О. и др.
  • 2016 год