1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
Ионно-электростатическое взаимодействиегидрофобныхколлоидных частиц вбинарном электролитена малых удалениях Деревенко К. В.Федоров В. С.Бахчевников А. Л.2016 год

Ионно-электростатическое взаимодействие гидрофобных коллоидных частиц в бинарном электролите на малых удалениях
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 361)
Библиографическое описание: Деревенко, К. В. Ионно-электростатическое взаимодействие гидрофобных коллоидных частиц в бинарном электролите на малых удалениях / К. В. Деревенко, В. С. Федоров, А. Л. Бахчевников. - (Процессы и аппараты). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2016. - № 1. - С. 74-77. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Проведенные в представленной работе исследования посвящены совершенствованию теоретических аспектов основных закономерностей и механизмов процессов, приводящих к возникновению ионно-электростатического взаимодействия лиофобных коллоидных систем в бинарном электролите. Существующая на современном этапе модель данного взаимодействия имеет ряд неточностей. Ранее авторами была предложена физическая модель, основанная на положении о нарушении в зоне перекрытия равновесного состояния между силами электростатического взаимодействия и тепловым движением ионов для случая сравнительно больших расстояний между коллоидными частицами. В настоящей работе предложенный ранее подход распространен на случай сравнительно небольших расстояний между частицами. В ходе проведенных исследований установлено, что на малых удалениях возникает взаимодействие не только между двойными диффузионными слоями сближающихся частиц, но и взаимодействие диффузионных слоев с поверхностными зарядами частиц.
Год издания: 2016
Авторы: Деревенко К. В. , Федоров В. С. , Бахчевников А. Л.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 1
Номера страниц: 74-77
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров