1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2014 г. № 2/3
Производство мятногомасла-ректификата ввакуумной установке сзамкнутой схемой Мамин В. Н.2014 год

Производство мятного масла-ректификата в вакуумной установке с замкнутой схемой
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Мамин, В. Н. Производство мятного масла-ректификата в вакуумной установке с замкнутой схемой / В. Н. Мамин. - (Краткие сообщения). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2014. - № 2/3. - С. 123-124. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Описана промышленная вакуумная установка с замкнутой схемой для производства мятного масла-ректификата. Установка состоит из куба-испарителя с масляной баней, двухходового дефлегматора, рефлюксной емкости, трехходового охладителя мятного масла и сборника масла-ректификата. Приведены режим работы установки и основные результаты разгонки мятного масла-сырца. Результаты определения качественного состава полученного масла-ректификата показали его соответствие принятым стандартам.
Год издания: 2014
Авторы: Мамин В. Н.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 2/3
Номера страниц: 123-124
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технология очисткисточных вод сизвлечением ценныхкомпонентов ивнедрением замкнутойсистемы водооборота Фатхутдинова О. А.Паньшин А. М.Затонский А. В.2015 год

Технология очистки сточных вод с извлечением ценных компонентов и внедрением замкнутой системы…

  • Фатхутдинова О. А. и др.
  • 2015 год
Математическая модельстабилизацииматериальных итепловых потоков взамкнутом цикле припроизводствекрупяных… Остриков А. Н.Шевцов С. А.2014 год

Математическая модель стабилизации материальных и тепловых потоков в замкнутом цикле при…

  • Остриков А. Н. и др.
  • 2014 год
Эволюция свободныхволн в замкнутомбассейне с наклоннымдном Букреев Виктор ИвановичДегтярев Владимир Владимирович2013 год

Эволюция свободных волн в замкнутом бассейне с наклонным дном

  • Букреев Виктор Иванович и др.
  • 2013 год

Замкнутые системы охлаждения судовых энергетических установок

  • Федоровский Константин Юрьевич и др.
  • 2025 год

Замкнутые системы охлаждения судовых энергетических установок

  • Федоровский Константин Юрьевич и др.
  • 2021 год

Замкнутые системы охлаждения судовых энергетических установок

  • Федоровский Константин Юрьевич и др.
  • 2022 год
Модель кинетикиотжима приэкструдированиимасличных материалов Гукасян А. В.Сошников В. К.Михайлов Е. А.2019 год

Модель кинетики отжима при экструдировании масличных материалов

  • Гукасян А. В. и др.
  • 2019 год
Обоснованиегидродинамическихрежимов процессовпереработкисоапстоковрастительных масел Цапкина Наталия ИвановнаОстриков Александр НиколаевичТерехина Анастасия Викторовна2025 год

Обоснование гидродинамических режимов процессов переработки соапстоков растительных масел

  • Цапкина Наталия Ивановна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Влияние режимов сушкисемян подсолнечникаразной степенизрелости наизвлечение игидратируемостьфосфолипидов Мхитарьянц Л. А.Минакова А. Д.Мхитарьянц Г. А.2017 год

Влияние режимов сушки семян подсолнечника разной степени зрелости на извлечение и гидратируемость…

  • Мхитарьянц Л. А. и др.
  • 2017 год
Разработка деаэраторановой конструкции дляпроизводствагазированных напитков Сидягин А. А.2013 год

Разработка деаэратора новой конструкции для производства газированных напитков

  • Сидягин А. А.
  • 2013 год
Самоочищающаясяфильтрационнаяустановка cиспользованиеммагнитоуправляемыхчастиц Шорсткий И. А.2018 год

Самоочищающаяся фильтрационная установка c использованием магнитоуправляемых частиц

  • Шорсткий И. А.
  • 2018 год
Влияниемеханохимическойобработки на степеньвыведенияфосфолипидов израстительных масел Мартовщук В. И.Калманович С. А.Багров А. А.2015 год

Влияние механохимической обработки на степень выведения фосфолипидов из растительных масел

  • Мартовщук В. И. и др.
  • 2015 год
Использованиевысокого давления втехнологииэкстрагированиярастительного сырья Малишевский А. А.Тихонов С. Л.Тихонова Н. В.2016 год

Использование высокого давления в технологии экстрагирования растительного сырья

  • Малишевский А. А. и др.
  • 2016 год
Интегрированноевыращивание рыбы ирастений в модульнойустановке замкнутоговодоснабжения Матишов Г. Г.Пономарева Е. Н.Казарникова А. В.2017 год

Интегрированное выращивание рыбы и растений в модульной установке замкнутого водоснабжения

  • Матишов Г. Г. и др.
  • 2017 год
Расчет временипрогрева многослойныхструктур Васильев В. Н.Куцакова В. Е.Фролов С. В.2013 год

Расчет времени прогрева многослойных структур

  • Васильев В. Н. и др.
  • 2013 год
Подбор испарителейхолодильных машин Сапожников В. Б.2015 год

Подбор испарителей холодильных машин

  • Сапожников В. Б.
  • 2015 год