1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2014 г. № 2/3
Современныетехнологиипроизводстваэтилового спирта иззерна кукурузы Рева Н. П.Христюк В. Т.2014 год

Современные технологии производства этилового спирта из зерна кукурузы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Рева, Н. П. Современные технологии производства этилового спирта из зерна кукурузы / Н. П. Рева, В. Т. Христюк. - (Депонированные научные работы). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2014. - № 2/3. - С. 81. - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Проведен анализ современных технологий производства этилового спирта. Особое внимание уделено перспективным методам подготовки сырья к переработке. Рассмотрены химические процессы, происходящие при различных технологиях подготовки сырья и влияющие на качество полученного спирта и увеличение производительности производства. Рассмотрены различные технологические решения по переработке вторичных продуктов производства этилового спирта, в частности зерновой барды. Выявлена перспективность использования зерна кукурузы для получения этилового спирта. Представлены факторы, определяющие преимущества кукурузного зерна перед другими видами сырья.
Год издания: 2014
Авторы: Рева Н. П. , Христюк В. Т.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 2/3
Номера страниц: 81
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Морфологическая ибиохимическаяхарактеристика сырья,используемого дляпроизводстваэтилового спирта Рева Н. П.Христюк В. Т.2014 год

Морфологическая и биохимическая характеристика сырья, используемого для производства этилового…

  • Рева Н. П. и др.
  • 2014 год
Экологические аспектытехнологиипроизводства пищевогоэтилового спирта Маринин С. Ю.Выскубова Е. Н.Солонникова Н. В.2013 год

Экологические аспекты технологии производства пищевого этилового спирта

  • Маринин С. Ю. и др.
  • 2013 год
Применение новыхспособов очисткизернового сырья втехнологии полученияэтилового спирта Туршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр ОлеговичКривченко Вера Александровна2024 год

Применение новых способов очистки зернового сырья в технологии получения этилового спирта

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2024 год
О производствеэтилового спирта идистиллятов сиспользованиемфруктового сырьясовместно с зерновым Абрамова Ирина МихайловнаТуршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр Олегович2023 год

О производстве этилового спирта и дистиллятов с использованием фруктового сырья совместно с зерновым

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2023 год
Идентификация природыпроисхождения спиртаэтилового изразличного зерновогосырья с применениемметода изотопной… Гаврилова Дарья АлексеевнанаАбрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина Эдуардовна2025 год

Идентификация природы происхождения спирта этилового из различного зернового сырья с применением…

  • Гаврилова Дарья Алексеевнана и др.
  • 2025 год
Современные тенденциипри организациипроцессабрагоректификации припроизводстве спиртаиз пищевого сырья Кириллов Евгений АлександровичТуршатов Михаил ВладимировичКононенко Валентин Васильевич2022 год

Современные тенденции при организации процесса брагоректификации при производстве спирта из…

  • Кириллов Евгений Александрович и др.
  • 2022 год
Исследованиесоотношенийстабильных изотоповуглерода спиртаэтилового изразличногорастительного сырья Абрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина ЭдуардовнаРоманова АлександраГригорьевна2025 год

Исследование соотношений стабильных изотопов углерода спирта этилового из различного…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2025 год
Экологические аспектыпроизводствадистиллятов изнетрадиционных видовкрахмалсодержащегосырья Крикунова Людмила НиколаевнаТомгорова Светлана Михайловна2022 год

Экологические аспекты производства дистиллятов из нетрадиционных видов крахмалсодержащего сырья

  • Крикунова Людмила Николаевна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Повышениеэкологическойбезопасностипроизводства спиртапутем сокращения иповторногоиспользования водныхресурсов Туршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр ОлеговичНикитенко Виктория Дмитриевна2025 год

Повышение экологической безопасности производства спирта путем сокращения и повторного…

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2025 год
Технология получениябезводного этиловогоспирта азеотропнымметодом Короткова Т. Г.Константинов Е. Н.2013 год

Технология получения безводного этилового спирта азеотропным методом

  • Короткова Т. Г. и др.
  • 2013 год
Интенсификацияполучения ферментныхпрепаратовглюкоамилазы иксиланазы дляпроизводства спиртаиз зернового сырья Костылева Елена ВикторовнаСереда Анна СергеевнаВеликорецкая ИринаАлександровна2020 год

Интенсификация получения ферментных препаратов глюкоамилазы и ксиланазы для производства спирта…

  • Костылева Елена Викторовна и др.
  • 2020 год
Получениевысококачественныхсухих кормопродуктовиз ВСРзерноперерабатывающихпредприятий Туршатов Михаил ВладимировичМоисеева Надежда ДмитриевнаКривченко Вера Александровна2016 год

Получение высококачественных сухих кормопродуктов из ВСР зерноперерабатывающих предприятий

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2016 год
Исследования поприменению солода припроизводствеэтилового спирта идистиллятов понизкотемпературнойсхеме… Туршатов Михаил ВладимировичАбрамова Ирина МихайловнаКононенко Валентин Васильевич2023 год

Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по…

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2023 год
Пути снижениятравмирования зернакукурузы в процессетранспортировки ипослеуборочнойобработки Соловьева Е. В.Шипилин И. В.2015 год

Пути снижения травмирования зерна кукурузы в процессе транспортировки и послеуборочной обработки

  • Соловьева Е. В. и др.
  • 2015 год
Оценка качестваэкструзионных пищевыхпродуктов из крупызерна гибридовкукурузыотечественнойселекции Сотченко Денис ЮрьевичМартиросян Владимир ВикторовичБалуян Хачатур Александрович2025 год

Оценка качества экструзионных пищевых продуктов из крупы зерна гибридов кукурузы отечественной…

  • Сотченко Денис Юрьевич и др.
  • 2025 год
Оптимизация степениизмельченияпшеничного зерновогосырья припроизводстве спирта Черепов С. В.Короткова Т. Г.Истошина Н. Ю.2014 год

Оптимизация степени измельчения пшеничного зернового сырья при производстве спирта

  • Черепов С. В. и др.
  • 2014 год