Управление рисками технологического комплекса сахарного завода

Прокопенко Т. А.; Молотилин Ю. И.; Лега Ю. П.

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Прокопенко, Т. А. Управление рисками технологического комплекса сахарного завода / Т. А. Прокопенко, Ю. И. Молотилин, Ю. П. Лега. - (Процессы и аппараты). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2014. - № 2/3. - С. 110-112. - ISSN 0579-3009.

Аннотация: Рассмотрены основные вопросы управления рисками технологического комплекса сахарного завода. В новой концепции управления неопределенности и рискам уделяется особое внимание. При традиционной логике управления с неопределенностью связывают неизбежные потери, которые могут быть видимыми или скрытыми. Руководитель пытается избежать либо минимизировать неопределенность и риски с помощью детального планирования, регулирования и точного выполнения плана. При новом подходе к управлению неопределенность признается как часть реального мира и рассматривается как наиболее важная часть управления и планирования. Проанализировав характер и рассмотрев особенности технологических процессов свеклосахарного производства, авторы выделили внутренние риски, которые непосредственно влияют на технологическую составляющую прибыли. Предложена математическая модель идентификации рисков технологических процессов производства сахара, непосредственно влияющих на технологическую составляющую прибыли.

Год издания: 2014

Авторы: Прокопенко Т. А. , Молотилин Ю. И. , Лега Ю. П.

Источник: Известия вузов. Пищевая технология

Выпуск: № 2/3

Номера страниц: 110-112

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Управление технологическими рисками при производстве зерна для комбикормовой промышленности

Аникиенко Татьяна Ивановна и др.
2023 год

Реестры технологических рисков как элемент совокупной системы управления рисками при производстве…

Волошина Елена Сергеевна и др.
2024 год

Оценка эффективности управления кредитными рисками организации

Воронин Сергей Валерьевич
2016 год

Процедура статистической оценки стабильности процесса при управлении рисками на пищевом предприятии

Волошина Елена Сергеевна и др.
2024 год

Исследование и систематизирование технологических рисков производства обогащенных пробиотических…

Ермолаева Евгения Олеговна и др.
2018 год

Управление потенциальными рисками в бизнес-планировании крупной организации

Тарасова Юлия Николаевна
2013 год

Управление технологическими рисками в промышленных проектах

Силакова В. и др.
2014 год

Управление риском в жизненном цикле оборудования нефтехимического комплекса

Зайдес С. А. и др.
2016 год

Управление рисками строительства автомобильных дорог

Воробьев В. С. и др.
2012 год

Стабильность функционирования технологического потока как фактор управления качеством выпускаемой…

Федоренко Борис Николаевич и др.
2019 год

Риск-ориентированный подход при создании и совершенствовании технологических систем пищевых…

Стрелюхина Анна Николаевна и др.
2013 год

Управление профессиональными рисками на основе концепции ключевых индикаторов

Левашов С.
2014 год

Преимущества и производственные риски использования рудосортировочных комплексов

Цыпин Е. Ф. и др.
2015 год

Совершенствование подходов к организации системы управления рисками

Ставрова Т. А. и др.
2021 год

Моделирование и оценка технологических рисков при гидромеханизированной разработке обводненных…

Ялтанец И. М. и др.
2013 год

Управление рисками в отношении качества продукции

Мочалов Илья Андреевич
2014 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Управление рисками технологического комплекса сахарного завода
статья из журнала

Похожие публикации