1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
Известия высшихучебных заведений.Пищевая технология :научно-техническийжурнал. 2009 г. № 1 Щербаков В. Г.2009 год

Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. 2009 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663/.664(051)  И 33)
Библиографическое описание: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. - Краснодар : КубГТУ, 1957 - . - ISSN 0579-3009. - Выходит раз в два месяца 2009г. N 1 . - 150.86, р.
Год издания: 2009
Редакторы, составители и др.: Щербаков В. Г. (гл. ред.)
Издательство: КубГТУ, Краснодар
Источник: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Биологический эффект хитозана в пищевых продуктах. — С. 34-36.
    А. В. Шлемин, И. С. Будченко, В. П. Степанов

Похожие публикации

Известия высших учебных заведений. Пищевая технология

  • Щербаков В. Г.
  • 2000–2021 годы

3-й Международный конгресс "Предиабет и метаболический синдром" 1–4 апреля 2009 г., Ницца

  • Пекарева Е.В. и др.
  • 2009 год

Вариация полного электронного содержания в ионосфере в период сейсмической активности в 2009 г. в…

  • Сушкин И. Н.
  • 2011 год

Органолептика пищевых продуктов

  • Сычева О. В. и др.
  • 2016 год

5-й Международный симпозиум "Диабет и беременность", 2009 26–28 марта 2009 г., Соренто

  • Суркова Е.В.
  • 2009 год

Статистика в современном мире: методы, модели, инструменты

  • 2009 год
Технологияэкстрактов,концентратов инапитков израстительного сырья Домарецкий В. А.2007 год

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

  • Домарецкий В. А.
  • 2007 год

Политическая история Финляндии 1809-2009

  • Юссила Осмо и др.
  • 2018 год

Показать ещё

3ds Max 2009-2011 : самоучитель

  • Стиренко Александр Сергеевич
  • 2023 год
Некоторые актуальныетенденции банковскогокредитования:напоминает ли весна2015 г. веснукризисного 2009 г.? Ершов М. В.Танасова А. С.Татузов В. Ю.2015 год

Некоторые актуальные тенденции банковского кредитования: напоминает ли весна 2015 г. весну…

  • Ершов М. В. и др.
  • 2015 год
Г. В. Михеева:материалы кбиблиографии(2009-2019) Щербак Надежда Львовна2020 год

Г. В. Михеева: материалы к библиографии (2009-2019)

  • Щербак Надежда Львовна
  • 2020 год
Черчение в AutoCAD2009 Климачева Татьяна Николаевна2009 год

Черчение в AutoCAD 2009

  • Климачева Татьяна Николаевна
  • 2009 год

Российская экономика в 2009 году. Тенденции и перспективы

  • 2010 год
Анализ рынка ореховг. Москвы Елисеева Л. Г.Асташин О. Г.Юрина О. В.2016 год

Анализ рынка орехов г. Москвы

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2016 год

Экономика переходного периода. Сборник избранных работ. 2003—2009

  • 2010 год

Технология продуктов питания из растительного сырья. Ч. 1. Биотехнология пива

  • Рожнов Е. Д. и др.
  • 2023 год