1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
Известия высшихучебных заведений.Пищевая технология :научно-техническийжурнал. 2006 г. № 4 Щербаков В. Г.2006 год

Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. 2006 г. № 4
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663/.664(051)  И 33)
Библиографическое описание: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. - Краснодар : КубГТУ, 1957 - . - ISSN 0579-3009. - Выходит раз в два месяца 2006г. N 4 . - 112.60, р.
Год издания: 2006
Редакторы, составители и др.: Щербаков В. Г. (гл. ред.)
Издательство: КубГТУ, Краснодар
Источник: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние тепловой обработки и СВЧ-экстратов на содержание аминокислот в крепленых виноматериалах из красных сортов винограда. — С. 121-122.
    авт. В. Т. Христюк ; авт. А. В. Трунов

Похожие публикации

Известия высших учебных заведений. Пищевая технология

  • Щербаков В. Г.
  • 2000–2021 годы
Технологияэкстрактов,концентратов инапитков израстительного сырья Домарецкий В. А.2007 год

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

  • Домарецкий В. А.
  • 2007 год

Ломоносов. Его личность и судьба (4.4.1765 г.— 4.4.1915 г.)

  • Розанов В. В.
  • 2013 год
Землетрясение 6января 2006 г. (Мw =4.5) Радзиминович Я. Б.Мельникова В. И.Середкина А. И.2012 год

Землетрясение 6 января 2006 г. (Мw = 4.5)

  • Радзиминович Я. Б. и др.
  • 2012 год

Органолептика пищевых продуктов

  • Сычева О. В. и др.
  • 2016 год

["Астафьевские чтения", 12-15 сентября 2006 г.]

  • Башкова Ирина Венадьевна
  • 2007 год
Пищевая биотехнологияпродуктов из сырьярастительногопроисхождения Неверова О. А.Гореликова Г. А.Позняковский В. М.2007 год

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения

  • Неверова О. А. и др.
  • 2007 год

Шейих Ибрагимович Исмаилов (1941-2006)

  • 2017 год

Показать ещё

Современныетехнологии освоенияминеральных ресурсов.Вып. 4 Кисляков В. Е.2006 год

Современные технологии освоения минеральных ресурсов. Вып. 4

  • Кисляков В. Е.
  • 2006 год

Российская экономика в 2006 году. Тенденции и перспективы

  • 2007 год
Анализ рынка ореховг. Москвы Елисеева Л. Г.Асташин О. Г.Юрина О. В.2016 год

Анализ рынка орехов г. Москвы

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2016 год

Математические методы в современных и классических моделях экономики и естествознания

  • 2006 год
Комментарий кГрадостроительномукодексу РоссийскойФедерации от 29декабря 2004 г. N190-ФЗ (постатейный) Королев Андрей НиколаевичПлешакова Ольга Витальевна2007 год

Комментарий к Градостроительному кодексу Российской Федерации от 29 декабря 2004 г. N 190-ФЗ …

  • Королев Андрей Николаевич и др.
  • 2007 год

Письменность славян: прошлое, настоящее, будущее

  • Григорьева Татьяна Михайловна и др.
  • 2006 год

Федеральный справочник. Образование в России. Спец. вып. 4. 2006-2007 годы

  • Киселева Т. В.
  • 2007 год

Комментарий к Федеральному закону "О рекламе" от 13 марта 2006 г. № 38-ФЗ

  • Спектор Екатерина Ильинична
  • 2007 год