1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
Известия высшихучебных заведений.Пищевая технология :научно-техническийжурнал. 2003 г. № 5/6 Щербаков В. Г.2003 год

Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. 2003 г. № 5/6
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663/.664(051)  И 33)
Библиографическое описание: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. - Краснодар : КубГТУ, 1957 - . - ISSN 0579-3009. - Выходит раз в два месяца 2003г. N 5/6 . - 76.30, р.
Год издания: 2003
Редакторы, составители и др.: Щербаков В. Г. (гл. ред.)
Издательство: КубГТУ, Краснодар
Источник: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Научные основы создания мучных кондитерских изделий функционального назначения. — С. 48-52.
    Н. Н. Латкина [и др.]

Похожие публикации

Известия высших учебных заведений. Пищевая технология

  • Щербаков В. Г.
  • 2000–2021 годы

Оформляем документы на персональном компьютере: грамотно и красиво

  • Журавлева И. В. и др.
  • 2019 год

Simulink 5/6/7 : самоучитель

  • Дьяконов Владимир Павлович
  • 2023 год
Технологияэкстрактов,концентратов инапитков израстительного сырья Домарецкий В. А.2007 год

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

  • Домарецкий В. А.
  • 2007 год

Mathematica 5/6/7. Полное руководство

  • Дьяконов В. П.
  • 2019 год
MATLAB 6.5 SP1/7 +Simulink 5/6. Основыприменения Дьяконов Владимир Павлович2005 год

MATLAB 6.5 SP1/7 + Simulink 5/6. Основы применения

  • Дьяконов Владимир Павлович
  • 2005 год
Предупреждениекоррупции в системеуголовной юстиции Тарбагаев Алексей НиколаевичЩедрин Николай Васильевич2004 год

Предупреждение коррупции в системе уголовной юстиции

  • Тарбагаев Алексей Николаевич и др.
  • 2004 год
MATLAB6.0/6.1/6.5/6.5+SP1 +Simulink 4/5.Обработка сигналов иизображений Дьяконов Владимир Павлович2005 год

MATLAB 6.0/6.1/6.5/6.5+SP1 + Simulink 4/5. Обработка сигналов и изображений

  • Дьяконов Владимир Павлович
  • 2005 год

Показать ещё