1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология»
  5. Выпуск 2015 г. Том 58. № 8
Получение иисследование свойствкислотногидролизованного картофельногокрахмала Бутрим С. М.Литвяк В. В.Бутрим Н. С.2015 год

Получение и исследование свойств кислотногидролизованного картофельного крахмала
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 535)
Библиографическое описание: Получение и исследование свойств кислотногидролизованного картофельного крахмала / С. М. Бутрим [и др.]. - (Химическая технология). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2015. - Т. 58, вып. 8. - С. 58-62 : 3 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 62 (15 назв.). - ISSN 0579-2991.
Аннотация: Целью работы явилось получение и исследование свойств кислотногидролизованного картофельного крахмала под действием водных растворов соляной и серной кислот различной концентрации.
Год издания: 2015
Авторы: Бутрим С. М. , Литвяк В. В. , Бутрим Н. С. , Бильдюкевич Т. Д. , Алексеенко М. С.
Источник: Известия вузов. Химия и химическая технология
Выпуск: Т. 58, вып. 8
Номера страниц: 58-62
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Модификациякартофельногокрахмала поддействием растворовпероксида водорода Бутрим С. М.Бильдюкевич Т. Д.Бутрим Н. С.2015 год

Модификация картофельного крахмала под действием растворов пероксида водорода

  • Бутрим С. М. и др.
  • 2015 год
Исследованиедисперсных иреологических свойствуглеводородсодержащихкислотных эмульсий иих эффективности в… Шумахер М. Ю.Коновалов В. В.Мельников А. П.2020 год

Исследование дисперсных и реологических свойств углеводородсодержащих кислотных эмульсий и их…

  • Шумахер М. Ю. и др.
  • 2020 год
Получение новыхфлокулянтов на основевысокозамещенныхкатионных крахмалов Бутрим Сергей МихайловичБильдюкевич Татьяна ДмитриевнаБутрим Наталья Степановна2018 год

Получение новых флокулянтов на основе высокозамещенных катионных крахмалов

  • Бутрим Сергей Михайлович и др.
  • 2018 год
Свойства облученногокартофельногокрахмала Литвяк Владимир ВладимировичМосква Валентина ВладимировнаКоптелова Евгения Кузьминична2014 год

Свойства облученного картофельного крахмала

  • Литвяк Владимир Владимирович и др.
  • 2014 год
Современные тенденцииразвития технологийкрахмала икрахмалопродуктов Андреев Николай РуфеевичКуликов Денис Сергеевич2018 год

Современные тенденции развития технологий крахмала и крахмалопродуктов

  • Андреев Николай Руфеевич и др.
  • 2018 год
Технологическиефакторы и их влияниена реологическиесвойства эфировкрахмала холодногонабухания Соломина Лидия Степановна2020 год

Технологические факторы и их влияние на реологические свойства эфиров крахмала холодного набухания

  • Соломина Лидия Степановна
  • 2020 год
Анодное получение ипереокислениебисульфата графита Тимофеева Н. В.Кузнецова Н. Ю.Краснов В. В.2015 год

Анодное получение и переокисление бисульфата графита

  • Тимофеева Н. В. и др.
  • 2015 год
Кукурузный крахмалнестандартногокачества - сырье дляполучениясахаролитическихферментов Принцева Анастасия АндреевнаШарова Наталья ЮрьевнаСвердлова Ольга Петровна2022 год

Кукурузный крахмал нестандартного качества - сырье для получения сахаролитических ферментов

  • Принцева Анастасия Андреевна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Оценка возможностиполучения бромидакалия при экстракцииизхлоридно-кальциевыхприродных рассоловсмесью… Кузьмин В. И.Кузьмина А. А.Гудкова Н. В.2018 год

Оценка возможности получения бромида калия при экстракции из хлоридно-кальциевых природных…

  • Кузьмин В. И. и др.
  • 2018 год
Фильтрационныеисследованияводоизолирующих иселективных свойствгелеобразующихсоставов на основежидкого стекла Неклеса Р. С.Кочетов А. В.Земцов Ю. В.2016 год

Фильтрационные исследования водоизолирующих и селективных свойств гелеобразующих составов на…

  • Неклеса Р. С. и др.
  • 2016 год
Получение катионныхкрахмалов полусухимметодом и ихприменение Бутрим С. М.Бильдюкевич Т. Д.Бутрим Н. С.2013 год

Получение катионных крахмалов полусухим методом и их применение

  • Бутрим С. М. и др.
  • 2013 год
Использованиеэлектроактивированныхводных растворов длягидролиза-экстракциипектиновых веществ израстительного сырья Рубан В. С.Степанова Е. Г.2014 год

Использование электроактивированных водных растворов для гидролиза-экстракции пектиновых веществ…

  • Рубан В. С. и др.
  • 2014 год
Получение иисследованиекрахмалов,модифицированныхметодом экструзии Паскару К. Г.Литвяк В. В.Мусская О. Н.2015 год

Получение и исследование крахмалов, модифицированных методом экструзии

  • Паскару К. Г. и др.
  • 2015 год
Особенности межфазныхявлений на границеуглеводородных системс кислотами Силин М. А.Магадова Л. А.Давлетшина Л. Ф.2020 год

Особенности межфазных явлений на границе углеводородных систем с кислотами

  • Силин М. А. и др.
  • 2020 год

Исследование физико-химических свойств лигнита и процесса его сжигания с целью извлечения германия

  • Шиманский А. Ф. и др.
  • 2018 год
Исследование процессаперекристаллизациидигидрата сульфатакальция в полугидратв условиях полученияэкстракционной… Гриневич А. В.Петропавловский И. А.Киселев А. А.2015 год

Исследование процесса перекристаллизации дигидрата сульфата кальция в полугидрат в условиях…

  • Гриневич А. В. и др.
  • 2015 год