Библиографическое описание:Массопроводность при сушке коллоидных капиллярно-пористых материалов / С. П. Рудобашта [и др.]. - (Химическая технология). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Химия и химическая технология. - 2014. - Т. 57, вып. 1. - С. 103-107 : 1 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 107 (7 назв.). - ISSN 0579-2991.
Аннотация:Приведены и проанализированы результаты экспериментальных исследований массопроводных свойств типичных коллоидных капиллярно-пористых материалов - семян овощных культур. Дано сопоставление коэффициентов массопроводности этих материалов с коэффициентами других коллоидных капиллярно-пористых материалов - зерновых культур.
