1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Исторический журнал
  5. Выпуск 2017 г. № 5
Знаменитая каша графаГурьева Горн Виктор2017 год

Знаменитая каша графа Гурьева
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 697)
Библиографическое описание: Горн, Виктор. Знаменитая каша графа Гурьева / Виктор Горн. - (Нравы и обычаи). - Текст : непосредственный // Исторический журнал. - 2017. - № 5 (146). - С. 92-93 : ил. - ISSN 1812-867X.
Аннотация: Гурьевская каша считается традиционным блюдом русской кухни, хотя оно было изобретено лишь в начале XIX века. Название каши происходит от имени графа Дмитрия Гурьева, министра финансов и члена Государственного совета Российской империи.
Год издания: 2017
Авторы: Горн Виктор
Источник: Исторический журнал
Выпуск: № 5 (146)
Номера страниц: 92-93
Количество экземпляров:
  • Читальный зал Б401 Президентской б-ки им. Б.Н. Ельцина (пр. Свободный, 79, Б4-01): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Взаимосвязь КЧЖ сорганолептическимисвойствами крупыманной и каши,приготовленной из нее Ванина Людмила ВитальевнаЯицких Артем Валерьевич2023 год

Взаимосвязь КЧЖ с органолептическими свойствами крупы манной и каши, приготовленной из нее

  • Ванина Людмила Витальевна и др.
  • 2023 год
Авторские каши 2024 год

Авторские каши

  • 2024 год
Комплексная балльнаяорганолептическаяоценка овсяной каши Мелешкина Елена ПавловнаВанина Людмила ВитальевнаЖильцова Наталья Сергеевна2023 год

Комплексная балльная органолептическая оценка овсяной каши

  • Мелешкина Елена Павловна и др.
  • 2023 год
Перспективноенаправление вспортивном питании -высокопротеиновыекаши быстрогоприготовления Штерман С. В.Сидоренко М. Ю.Белецкий С. Л.2019 год

Перспективное направление в спортивном питании - высокопротеиновые каши быстрого приготовления

  • Штерман С. В. и др.
  • 2019 год
Nutricia Россияпредставляет новыекаши "Малютка".Родные каши с родныхполей! 2018 год

Nutricia Россия представляет новые каши "Малютка". Родные каши с родных полей!

  • 2018 год
Царь-каша Зайцева Екатерина2015 год

Царь-каша

  • Зайцева Екатерина
  • 2015 год
Какая каша - ваша? Ковалев В.2015 год

Какая каша - ваша?

  • Ковалев В.
  • 2015 год
Использованиестаринных рецептоврусской кухни всовременныхтехнологияхресторанных блюд Джум Т. А.Ксенз М. В.Корнева О. А.2015 год

Использование старинных рецептов русской кухни в современных технологиях ресторанных блюд

  • Джум Т. А. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Видный военныйдеятель России 2019 год

Видный военный деятель России

  • 2019 год
Портрет графаАлександра Ланжерона Файбисович Виктор2015 год

Портрет графа Александра Ланжерона

  • Файбисович Виктор
  • 2015 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2020 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2020 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2021 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2021 год
Разработкакомплексной смесиполисахаридов ипищевых кислот длянизкокалорийныхсладких блюд Минниханова Екатерина ЮрьевнаЗаворохина Наталия ВалерьевнаЧугунова Ольга Викторовна2020 год

Разработка комплексной смеси полисахаридов и пищевых кислот для низкокалорийных сладких блюд

  • Минниханова Екатерина Юрьевна и др.
  • 2020 год
Знаменитоеконструкторское бюроАнтонова 2021 год

Знаменитое конструкторское бюро Антонова

  • 2021 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2020 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2020 год
К анализу новейшейситуации нароссийском молочномрынке Конкина В. С.2021 год

К анализу новейшей ситуации на российском молочном рынке

  • Конкина В. С.
  • 2021 год