"Люди чувствуют настоящий момент и работают втрое больше,чем до войны". Документы РГАЭ об эвакуации Всесоюзного НИИ кормов им. В. Р. Вильямса : сентябрь-декабрь 1941 г.
Библиографическое описание:"Люди чувствуют настоящий момент и работают втрое больше,чем до войны". Документы РГАЭ об эвакуации Всесоюзного НИИ кормов им. В. Р. Вильямса : сентябрь-декабрь 1941 г. / публ. подгот. О. С. Максакова. - (Великая Отечественная). - Текст : непосредственный // Исторический архив. - 2014. - № 2. - С. 4-26. - Библиогр. в сносках. - Примеч. - ISSN 0869-6322.
Аннотация:Опубликованные документы свидетельствуют о четкости и слаженности работы администрации ВНИИ кормов во время эвакуации в глубь страны. Часть сотрудников, оставшись в блокадном Ленинграде, разработала оригинальный способ приготовления ценного белково-витаминного концентрата из зеленых растений, не содержащих клетчатки, что дало возможность бороться с дистрофией и куриной слепотой.
