1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 10
Панцеротти :национальные пироги 2021 год

Панцеротти : национальные пироги
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 167)
Библиографическое описание: Панцеротти : национальные пироги. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 10. - С. 63 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Панцеротти - это большие пирожки из дрожжевого теста с добавлением начинки из помидоров и моцареллы, обжаренные во фритюре, популярные в регионе Апулия на юге Италии, начиная с 1700 года.
Год издания: 2021
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 63
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Хозяюшка Чепорова Г.2021 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2021 год
Хозяюшка Чепорова Г.2016 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2016 год
Русские национальныепироги 2017 год

Русские национальные пироги

  • 2017 год
Кныш 2020 год

Кныш

  • 2020 год
Берлинский пончик 2020 год

Берлинский пончик

  • 2020 год
Корнуоллский пирожок 2020 год

Корнуоллский пирожок

  • 2020 год
Хозяюшка Чепорова Г.2020 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2020 год
Калитки 2020 год

Калитки

  • 2020 год

Показать ещё

Итальянская паста -история успеха.Словарь итальянскойпасты - от А до Z 2021 год

Итальянская паста - история успеха. Словарь итальянской пасты - от А до Z

  • 2021 год
Японский клубничныйторт Сальникова Л.2021 год

Японский клубничный торт

  • Сальникова Л.
  • 2021 год
Цзунцзы 2021 год

Цзунцзы

  • 2021 год
Ох, уж эти пирожки! Тюряева С. В.2014 год

Ох, уж эти пирожки!

  • Тюряева С. В.
  • 2014 год
Разработка технологиитермостойкой начинкидля мучныхкондитерских изделий Золотарева А. М.Щербинина А. В.Вторушина А. В.2021 год

Разработка технологии термостойкой начинки для мучных кондитерских изделий

  • Золотарева А. М. и др.
  • 2021 год
Хозяюшка Чепорова Г.2016 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2016 год
Национальные пироги.Корейский пирог Пянсе 2016 год

Национальные пироги. Корейский пирог Пянсе

  • 2016 год
Разработкатермостабильнойначинки для булочныхизделий на основепюре из сибирскойгруши Непомнящих Е. Н.Присухина Н. В.Ермош Л. Г.2021 год

Разработка термостабильной начинки для булочных изделий на основе пюре из сибирской груши

  • Непомнящих Е. Н. и др.
  • 2021 год