1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 10
Сухие закваскинемецкогопроизводства 2021 год

Сухие закваски немецкого производства
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 912)
Библиографическое описание: Сухие закваски немецкого производства. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 10. - С. 34-35 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О сухих заквасках от немецкой компании "ДойчеБак": ржаной закваске TopBake SR и пшеничной закваске TopBake SW.
Год издания: 2021
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 34-35
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров