1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2020 г. № 9
Производствомакаронных изделий –перспективноенаправление длярасширения бизнеса иувеличения прибыли Калакина В.2020 год

Производство макаронных изделий – перспективное направление для расширения бизнеса и увеличения прибыли
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 801)
Библиографическое описание: Производство макаронных изделий – перспективное направление для расширения бизнеса и увеличения прибыли / подготовила В. Калакина. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 9. - С. 18-19 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Представлены преимущества запуска собственного макаронного производства на действующем предприятии. Рассмотрены спрос на макаронные изделия и технология производства макаронных изделий.
Год издания: 2020
Редакторы, составители и др.: Калакина В.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 9
Номера страниц: 18-19
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Расширениеассортиментамакаронных изделий засчёт использованиярастительного сырья Коргина Т. В.Осипова Г. А.Сечина Д. С.2014 год

Расширение ассортимента макаронных изделий за счёт использования растительного сырья

  • Коргина Т. В. и др.
  • 2014 год
К разработке системыпрослеживаемости припроизводствемакаронных изделийгруппы А пооптическим свойствамкомпонентов Штейнберг Т. С.Шведова О. Г.Морозова О. В.2020 год

К разработке системы прослеживаемости при производстве макаронных изделий группы А по оптическим…

  • Штейнберг Т. С. и др.
  • 2020 год
Технологическиеаспекты расширенияассортиментамакаронных изделийбыстрогоприготовления путемобогащения… Николаева Юлия Владимировна2017 год

Технологические аспекты расширения ассортимента макаронных изделий быстрого приготовления путем…

  • Николаева Юлия Владимировна
  • 2017 год
Макаронные изделия:классификация,технологияпроизводства, оценкакачества Агапкин А. М.2019 год

Макаронные изделия: классификация, технология производства, оценка качества

  • Агапкин А. М.
  • 2019 год
Использованиекартофельного сока впроизводствемакаронных изделий Жугина А. Е.Осипова Г. А.Марёхина М. В.2014 год

Использование картофельного сока в производстве макаронных изделий

  • Жугина А. Е. и др.
  • 2014 год
Метод определенияжёлтого пигмента вмуке для производствамакаронных изделий Казённова Н. К.Шнейдер Д. В.Казённов И. В.2015 год

Метод определения жёлтого пигмента в муке для производства макаронных изделий

  • Казённова Н. К. и др.
  • 2015 год
Инновационнаятехнология иоборудование дляпроизводствамакаронных изделий свысокобелковойдобавкой Верболоз Е. И.Антуфьев В. Т.Николюк О. И.2016 год

Инновационная технология и оборудование для производства макаронных изделий с высокобелковой…

  • Верболоз Е. И. и др.
  • 2016 год
Изделия повышеннойпищевой ценности –источникдополнительнойприбыли дляпредприятий 2018 год

Изделия повышенной пищевой ценности – источник дополнительной прибыли для предприятий

  • 2018 год

Показать ещё

Нутовая мука впроизводствемакаронных изделий Садыгова М. К.Шелубкова Н. С.Магомедов Г. О.2012 год

Нутовая мука в производстве макаронных изделий

  • Садыгова М. К. и др.
  • 2012 год
Определение цветовыххарактеристикпшеничной муки припроизводствехлебобулочных имакаронных изделий Черных В. Я.Сарбашев К. А.Шуленин А. В.2017 год

Определение цветовых характеристик пшеничной муки при производстве хлебобулочных и макаронных…

  • Черных В. Я. и др.
  • 2017 год
Организация контроляпри производствемакаронных изделий вОАО "Омскаямакаронная фабрика" Динер Ю. А.Скрябина О. В.Рябкова Д. С.2016 год

Организация контроля при производстве макаронных изделий в ОАО "Омская макаронная фабрика"

  • Динер Ю. А. и др.
  • 2016 год
Перспективныенаправлениямодификации мучныхкондитерских изделийдля питания детейстарше трех лет Мистенева С. Ю.Щербакова Н. А.Осипов М. В.2021 год

Перспективные направления модификации мучных кондитерских изделий для питания детей старше трех лет

  • Мистенева С. Ю. и др.
  • 2021 год

Тетрадь «Формула прибыли»: Главные цифры вашего бизнеса

  • Балахнин Илья
  • 2026 год

Тетрадь «Формула прибыли»: главные цифры вашего бизнеса

  • Балахнин Илья
  • 2020 год
Разработки новогопоколения макаронныхизделий быстрогоприготовления наоснове примененияобобщенной функции… Нечаев Алексей ПетровичЦыганова Татьяна БорисовнаНиколаева Юлия Владимировна2020 год

Разработки нового поколения макаронных изделий быстрого приготовления на основе применения…

  • Нечаев Алексей Петрович и др.
  • 2020 год
Эффективныетехнологииорганизациискладского хранениямакаронных изделий Оськина Т. А.Тарасова И. А.Килунова Н. Ю.2022 год

Эффективные технологии организации складского хранения макаронных изделий

  • Оськина Т. А. и др.
  • 2022 год