Библиографическое описание:Производство макаронных изделий – перспективное направление для расширения бизнеса и увеличения прибыли / подготовила В. Калакина. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 9. - С. 18-19 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Представлены преимущества запуска собственного макаронного производства на действующем предприятии. Рассмотрены спрос на макаронные изделия и технология производства макаронных изделий.
Ключевые слова:макаронные изделия, производство макаронных изделий, собственное макаронное производство, технология производства макаронных изделий, спрос на макаронные изделия, а
Рубрики:Пищевые производства, Хлебопекарное производство
