1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2020 г. № 7
Эклеры: история"молниеносных"пирожных 2020 год

Эклеры: история "молниеносных" пирожных
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Э 392)
Библиографическое описание: Эклеры: история "молниеносных" пирожных. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 7. - С. 62-63 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Об истории создания заварного теста и о создателе эклера Мари-Антуане Кареме.
Год издания: 2020
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 7
Номера страниц: 62-63
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров