Российский Союз пекарей. Новости хлебопекарной отраслистатья из журнала
Похожие публикации
Оценка качества муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта из разных регионов РФ : статья из журнала
- Носова Марина Владимировна и др.
- 2025 год
Хлебопекарные свойства муки из зерна низкопентозановой ржи сорта Берегиня : статья из журнала
- Лаврентьева Н. С. и др.
- 2019 год
Обзор рынка хлебопекарных улучшителей, содержащих ферменты направленного действия : статья из журнала
- Тарасова Вероника Владимировна и др.
- 2025 год
Оригинальный метод определения дисперсности ржаной муки : статья из журнала
- Тарасенко С. С. и др.
- 2021 год