Российский Союз пекарей. Новости хлебопекарной отраслистатья из журнала
Похожие публикации
Оценка качества муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта из разных регионов РФ
- Носова Марина Владимировна и др.
- 2025 год
Хлебопекарные свойства муки из зерна низкопентозановой ржи сорта Берегиня
- Лаврентьева Н. С. и др.
- 2019 год
Обзор рынка хлебопекарных улучшителей, содержащих ферменты направленного действия
- Тарасова Вероника Владимировна и др.
- 2025 год
О введении нового ГОСТ 26574–2017 "Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия"
- Мелешкина Е. П.
- 2019 год