Библиографическое описание:Яицких, А. В. Определение желто-зеленой флуоресценции в зерне кукурузы / А.В. Яицких, О.И. Бундина, Д.С. Степаненко. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 5. - С. 52-53. - Библиогр.: 53 (8 назв.). - ISSN 0235-2508.
Аннотация:При выявлении партий зерна кукурузы, нуждающихся в токсилогическом контроле, выявлена тесная связь между присутствием в кукурузе зерен с желто-зеленой флуоресценцией и загрязнением ее афлатоксинами.
