1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2020 г. № 4
Использование сухоймолочной сыворотки впроизводствегранулированныхкомбикормов Лыткина Л. И.Шенцова Е. С.Курчаева Е. Е.2020 год

Использование сухой молочной сыворотки в производстве гранулированных комбикормов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 883)
Библиографическое описание: Использование сухой молочной сыворотки в производстве гранулированных комбикормов / Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, Е. Е. Курчаева, С. А. Переверзева. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 4. - С. 56-58 : рис., табл... - Библиогр.: с. 58 (7 назв.). - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Результаты исследований процесса гранулирования рассыпных комбикормов с различным содержанием сухой молочной сыворотки, в ходе которых были определены оптимальные режимы производства гранул, позволяющие снизить энергоемкость процесса на 15-20%.
Год издания: 2020
Авторы: Лыткина Л. И. , Шенцова Е. С. , Курчаева Е. Е. , Переверзева С. А.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 4
Номера страниц: 56-58
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Йогурт сиспользованием сухоймолочной сыворотки Лазарев В. А.Тихонов С. Л.Бобылев Д. О.2020 год

Йогурт с использованием сухой молочной сыворотки

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2020 год
Деминерализованнаямолочная сывороткакак основное сырьедля производствапродуктовспециализированногопитания Юрова Елена АнатольевнаКобзева Татьяна ВикторовнаФильчакова СветланаАнатольевна2022 год

Деминерализованная молочная сыворотка как основное сырье для производства продуктов…

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2022 год
Антиоксидантнаяактивность молочнойсыворотки Данильчук Татьяна НиколаевнаНовосад Юлия ГеннадиевнаСидорова Елена Сергеевна2022 год

Антиоксидантная активность молочной сыворотки

  • Данильчук Татьяна Николаевна и др.
  • 2022 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Перспективный способпереработки молочнойсыворотки Славоросова Е. В.Шевчук В. Б.Фиалкова Е. А.2022 год

Перспективный способ переработки молочной сыворотки

  • Славоросова Е. В. и др.
  • 2022 год
Исследование процессаселективнойтермоденатурациибелков молочнойсыворотки Барковская Ирина АлександровнаКручинин Александр Геннадьевич2024 год

Исследование процесса селективной термоденатурации белков молочной сыворотки

  • Барковская Ирина Александровна и др.
  • 2024 год
Созданиепектин-сывороточныхгелей на основебиопектина израстительного сырья игидролизованноймолочной сыворотки Бутова Светлана НиколаевнаМузыка Максим ЮрьевичКраснова Юлия Валерьевна2019 год

Создание пектин-сывороточных гелей на основе биопектина из растительного сырья и гидролизованной…

  • Бутова Светлана Николаевна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Напитки на основемолочной сыворотки сгидролизованнойлактозой ирастительным сырьем Мерзликина А. А.Полянский К. К.Пронина О. В.2019 год

Напитки на основе молочной сыворотки с гидролизованной лактозой и растительным сырьем

  • Мерзликина А. А. и др.
  • 2019 год
Гидролиз белковмолочной сывороткиотечественнымиферментнымипрепаратамипротеолитическогодействия Середа Анна СергеевнаКостылева Елена ВикторовнаКурбатова Елена Ивановна2024 год

Гидролиз белков молочной сыворотки отечественными ферментными препаратами протеолитического действия

  • Середа Анна Сергеевна и др.
  • 2024 год
Некоторые аспектымногостадийногометода производствасухих молочныхпродуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2021 год
Сравнительная оценкаметодоввосстановлениямолочной сыворотки Костенко К. В.Брацихин А. А.Лещенко Е. Г.2017 год

Сравнительная оценка методов восстановления молочной сыворотки

  • Костенко К. В. и др.
  • 2017 год
Аэрированные продуктыс производными белковмолочной сыворотки Агаркова Евгения Юрьевна2022 год

Аэрированные продукты с производными белков молочной сыворотки

  • Агаркова Евгения Юрьевна
  • 2022 год
Молочная сывороткакак источникбактериофагов Ганина В. И.Артамонова М. П.Синеокий С. П.2018 год

Молочная сыворотка как источник бактериофагов

  • Ганина В. И. и др.
  • 2018 год
Коктейли на основемолочной сыворотки синкапсулированнымвитамином C Феофилактова О. В.Заворохина Н. В.2021 год

Коктейли на основе молочной сыворотки с инкапсулированным витамином C

  • Феофилактова О. В. и др.
  • 2021 год
Пути рациональногоиспользованиямолочной сыворотки Гаврилов Гавриил БорисовичКравченко Эдуард Федорович2013 год

Пути рационального использования молочной сыворотки

  • Гаврилов Гавриил Борисович и др.
  • 2013 год