1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2020 г. № 3
Производствонатурального хлебногокваса :дополнительный доходс минимальнымразмером инвестиций Масюков Егор Владимирович2020 год

Производство натурального хлебного кваса : дополнительный доход с минимальным размером инвестиций
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 329)
Библиографическое описание: Масюков, Егор Владимирович. Производство натурального хлебного кваса : дополнительный доход с минимальным размером инвестиций / Егор Владимирович Масюков. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 3. - С. 30-31 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Холдинг "Русская Трапеза" разработал линию производства натурального хлебного кваса с учетом особенностей хлебопекарных предприятий, которая позволяет сокращать издержки, связанные с сезонными колебаниями.
Год издания: 2020
Авторы: Масюков Егор Владимирович
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 3
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

"Подушкабезопасности" дляхлебопекарногопроизводства Голяков Павел Сергеевич2019 год

"Подушка безопасности" для хлебопекарного производства

  • Голяков Павел Сергеевич
  • 2019 год
Готовим хлебопекарноепредприятие к лету!Как получитьдополнительнуюприбыль ввесенне-летнийпериод? Голяков Павел Сергеевич2021 год

Готовим хлебопекарное предприятие к лету! Как получить дополнительную прибыль в весенне-летний…

  • Голяков Павел Сергеевич
  • 2021 год
Технология кваса сиспользованиемсолодов специальнойобработки Миллер Юлия ЮрьевнаБакайтис Валентина ИвановнаОрлов Анатолий Анатольевич2021 год

Технология кваса с использованием солодов специальной обработки

  • Миллер Юлия Юрьевна и др.
  • 2021 год
Линия по производствумучных кондитерскихизделий Калакина В.2021 год

Линия по производству мучных кондитерских изделий

  • Калакина В.
  • 2021 год
Микрофлора хлебныхзаквасок: видовоеразнообразие ивзаимодействие Локачук М. Н.Савкина О. А.Павловская Е. Н.2020 год

Микрофлора хлебных заквасок: видовое разнообразие и взаимодействие

  • Локачук М. Н. и др.
  • 2020 год
Хлебное дело сдобавленнойстоимостью Козлов Дмитрий Владимирович2023 год

Хлебное дело с добавленной стоимостью

  • Козлов Дмитрий Владимирович
  • 2023 год
Изучение компонентовсвекольного сока дляпроизводства кваса Харламова Лариса НиколаевнаСинельникова Марина ЮрьевнаМатвеева Дарья Юрьевна2024 год

Изучение компонентов свекольного сока для производства кваса

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2024 год
В Истре появитсяновый квас "Силич" -новинка на рынкебезалкогольныхнапитков 2020 год

В Истре появится новый квас "Силич" - новинка на рынке безалкогольных напитков

  • 2020 год

Показать ещё

На что обращатьвнимание при выборехлебных форм? Смирнова Ксения2021 год

На что обращать внимание при выборе хлебных форм?

  • Смирнова Ксения
  • 2021 год
Хлебная тарелка Акимова Е.2021 год

Хлебная тарелка

  • Акимова Е.
  • 2021 год
Микрофлора хлебныхзаквасок.Реидентификацияотечественных промышленноценных штаммовмолочнокислыхбактерий Локачук М. Н.Савкина О. А.Павловская Е. Н.2020 год

Микрофлора хлебных заквасок. Реидентификацияотечественных промышленно ценных штаммов…

  • Локачук М. Н. и др.
  • 2020 год
"Хлебная инициатива":от производителя кпотребителю 2021 год

"Хлебная инициатива": от производителя к потребителю

  • 2021 год
История кваса какнационального напитка Игнатенко Б. В.Николаева М. А.Елисеев М. Н.2021 год

История кваса как национального напитка

  • Игнатенко Б. В. и др.
  • 2021 год
Потребление хлебныхпродуктов в 2017–2020гг. по регионамРоссии Кацнельсон Ю. М.Литовченко С. А.2021 год

Потребление хлебных продуктов в 2017–2020 гг. по регионам России

  • Кацнельсон Ю. М. и др.
  • 2021 год
Открылась линия попроизводству русскогокваса Бурдун Н. И.2015 год

Открылась линия по производству русского кваса

  • Бурдун Н. И.
  • 2015 год
Исследованиеидентификационныхпоказателейпромышленных образцовкваса Харламова Лариса НиколаевнаВолкова Татьяна НиколаевнаЛазарева Ирина Валерьевна2020 год

Исследование идентификационных показателей промышленных образцов кваса

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2020 год