Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2020 г. № 3
Фирма Кениг
оправдывает доверие
хлебопеков на
практике
2020 год
Фирма Кениг оправдывает доверие хлебопеков на практике
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Ф 624)
Библиографическое описание:
Фирма Кениг оправдывает доверие хлебопеков на практике. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 3. - С. 32-33 : рис. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
Австрийская фирма "Кениг" обеспечивает весь процесс производства хлебопекарных изделий на специальном оборудовании, – начиная от замеса теста, тестоделения, округления и заканчивая выпечкой и охлаждением.
Год издания:
2020
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 3
Номера страниц:
32-33
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
фирмы, австрийские фирмы, производство хлебопекарных изделий, хлебопекарное оборудование, тестоделительное оборудование, тестоокруглительное оборудование
Рубрики:
Пищевые производства,
Основные процессы и аппараты пищевых производств,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
полочный индекс Ф 624, шифр
hleb/2020/3-080678315