Библиографическое описание:Кузнецова, Л. М. Для чего в современных условиях мукомольного и крупяного производства нужны Правила организации и ведения технологического процесса? / Л. М. Кузнецова. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 20-22 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Рассмотрена необходимость сохранения Правил организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах.