Библиографическое описание:Жуковец, В. Л. Применение специализированного инвентаря для выпечки оригинальной, востребованной продукции / В. Л. Жуковец. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 10. - С. 31 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:ООО "Техлен" (г. Санкт-Петербург) предлагает хлебозаводам и пекарням широкий спектр печных и транспортировочных тележек, перфорированных волнистых и плоских противней, различных форм для выпечки, используя для разных типов выпечки различные виды качественных антипригарных покрытий.
