1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2020 г. № 10
История российскогокондитерскогопроизводства 2020 год

История российского кондитерского производства
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 907)
Библиографическое описание: История российского кондитерского производства. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2020. - № 10. - С. 68-69 : фот. - Продолж. Начало: №№ 8, 9. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О кондитерской фабрике "Сиу", организованной в Москве в 1853 году супружеской парой из Франции Адольфом и Евгенией Сиу и кондитерской фабрике "Эйнем", организованной в Москве Фердинандом Эйнемем и Юлиусом Хойсом.
Год издания: 2020
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 68-69
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

История российскогокондитерскогопроизводства 2020 год

История российского кондитерского производства

  • 2020 год
История российскогокондитерскогопроизводства 2020 год

История российского кондитерского производства

  • 2020 год
История российскогокондитерскогопроизводства 2020 год

История российского кондитерского производства

  • 2020 год
Самые старые изнаменитыекондитерские фабрикиЕвропы 2021 год

Самые старые и знаменитые кондитерские фабрики Европы

  • 2021 год
Актуальные вопросысовременногопроизводства мучныхкондитерских изделий Иунихина В. С.Маслова А. С.2019 год

Актуальные вопросы современного производства мучных кондитерских изделий

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2019 год
Мировые тренды нароссийском рынкекондитерских изделий Петыш Я. С.2021 год

Мировые тренды на российском рынке кондитерских изделий

  • Петыш Я. С.
  • 2021 год
Внедрениеинструментовбережливогопроизводства напримере ОАО"Кондитерскийкомбинат "Кубань" Кочетов В. К.Агеева Н. В.Литвиненко Е. Ю.2020 год

Внедрение инструментов бережливого производства на примере ОАО "Кондитерский комбинат "Кубань"

  • Кочетов В. К. и др.
  • 2020 год
Линия по производствумучных кондитерскихизделий Калакина В.2021 год

Линия по производству мучных кондитерских изделий

  • Калакина В.
  • 2021 год

Показать ещё

Применениемикрофокуснойрентгенографии вкондитерскомпроизводстве Белецкий С. Л.2022 год

Применение микрофокусной рентгенографии в кондитерском производстве

  • Белецкий С. Л.
  • 2022 год
Конференция"Кондитерские изделияXXI века" 2019 год

Конференция "Кондитерские изделия XXI века"

  • 2019 год
Еще больше зефира отсормовскойкондитерской фабрики 2021 год

Еще больше зефира от сормовской кондитерской фабрики

  • 2021 год
Анализ мирового ироссийского рынковкондитерских товаров Николаева М. А.Игнатова Е. А.2019 год

Анализ мирового и российского рынков кондитерских товаров

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Комплексное оснащениекондитерских ихлебопекарныхпредприятий Калакина В.2020 год

Комплексное оснащение кондитерских и хлебопекарных предприятий

  • Калакина В.
  • 2020 год
Перспективыиспользованияресвератрола припроизводствекондитерских изделий Перфильев Д. С.Зайцева Л. В.Рубан Н. В.2023 год

Перспективы использования ресвератрола при производстве кондитерских изделий

  • Перфильев Д. С. и др.
  • 2023 год
Международный смотркачества мучныхкондитерских изделий"Инновации итрадиции" 2020 год

Международный смотр качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2020 год
Перспективыиспользованиярегиональногорастительногоингредиента впроизводстве мучныхкондитерских изделий Щербакова Е. И.Садриева В. В.2022 год

Перспективы использования регионального растительного ингредиента в производстве мучных…

  • Щербакова Е. И. и др.
  • 2022 год