1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2019 г. № 5
Открытие новогоBaking CenterLesaffre в Вене 2019 год

Открытие нового Baking Center Lesaffre в Вене
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-833)
Библиографическое описание: Открытие нового Baking Center Lesaffre в Вене. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 5. - С. 39 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Об открытии 9 марта 2019 года нового Baking Center Lesaffre в Вене. Состоит из четырех основных производственных участков: цеха по приготовлению теста, цеха разделки (деление и формование), участка выпечки, участка холодного брожения и шоковой заморозки.
Год издания: 2019
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 5
Номера страниц: 39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Хранение мяса вусловиях акустическойзаморозки и оценкаего биотоксичности Сидоренко Ю. И.Балаболин Д. Н.Симаков Ю. Г.2022 год

Хранение мяса в условиях акустической заморозки и оценка его биотоксичности

  • Сидоренко Ю. И. и др.
  • 2022 год
Хранение мяса вусловиях акустическойзаморозки и оценкаего биотоксичности Сидоренко Ю. И.Балаболин Д. Н.Симаков Ю. Г.2022 год

Хранение мяса в условиях акустической заморозки и оценка его биотоксичности

  • Сидоренко Ю. И. и др.
  • 2022 год
Открытие новогопроизводствабезглютеновойпродукции на заводеPERNIK (J4) Маркова М.2016 год

Открытие нового производства безглютеновой продукции на заводе PERNIK (J4)

  • Маркова М.
  • 2016 год
Оборудование"пекарского холода"компании MIWE дляоптимизациипроизводства Айданцева Юлия Андреевна2021 год

Оборудование "пекарского холода" компании MIWE для оптимизации производства

  • Айданцева Юлия Андреевна
  • 2021 год
РоссийскийОктоберфест дляхлебопеков 2021 год

Российский Октоберфест для хлебопеков

  • 2021 год
Российский Союзпекарей. Новости РСП.Октябрь – ноябрь 2021г. 2021 год

Российский Союз пекарей. Новости РСП. Октябрь – ноябрь 2021 г.

  • 2021 год
Хлебобулочные изделия"Полевые овсяные" 2018 год

Хлебобулочные изделия "Полевые овсяные"

  • 2018 год
DOVAINA – разработкаи производствооборудования дляпищевойпромышленности 2018 год

DOVAINA – разработка и производство оборудования для пищевой промышленности

  • 2018 год

Показать ещё