1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2019 г. № 5
Уникальные улучшителис чистой этикеткойбез "Е" и сухиепродукты брожения 2019 год

Уникальные улучшители с чистой этикеткой без "Е" и сухие продукты брожения : все трудное и сложное "РУСХЛЕБ" делает за вас
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (У 594)
Библиографическое описание: Уникальные улучшители с чистой этикеткой без "Е" и сухие продукты брожения : все трудное и сложное "РУСХЛЕБ" делает за вас. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 5. - С. 40-41 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Об улучшителях и сухих продуктах брожения "Пятый элемент" для производства хлебобулочных изделий ООО "РУСХЛЕБ" (Санкт-Петербург).
Год издания: 2019
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 5
Номера страниц: 40-41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

BENEO представляетуникальныйбыстрорастворимыйрисовый крахмал дляпродуктов с "чистойэтикеткой" 2021 год

BENEO представляет уникальный быстрорастворимый рисовый крахмал для продуктов с "чистой этикеткой"

  • 2021 год
Уникальный способповышения качествахлебобулочных изделийпо четырем основнымпотребительскимхарактеристикам без… Ломакин А.2015 год

Уникальный способ повышения качества хлебобулочных изделий по четырем основным потребительским…

  • Ломакин А.
  • 2015 год
Функциональныезакваски AIBI дляхлебобулочных изделийс "чистой" этикеткой- шаг в будущее 2014 год

Функциональные закваски AIBI для хлебобулочных изделий с "чистой" этикеткой - шаг в будущее

  • 2014 год
Воплощайте свои идеив реальность сбуферной глюкознойтехнологией "чистойэтикетки" 2019 год

Воплощайте свои идеи в реальность с буферной глюкозной технологией "чистой этикетки"

  • 2019 год
Использование сухихкартофелепродуктовпри производствехлебопекарной икулинарной продукции Семенова Ольга СергеевнаКусова Ирина УрузмаговнаДубцов Георгий Георгиевич2018 год

Использование сухих картофелепродуктов при производстве хлебопекарной и кулинарной продукции

  • Семенова Ольга Сергеевна и др.
  • 2018 год
Применениекомплексногохлебопекарногоулучшителя "УнипанТотал" в технологиихлебобулочных изделий Борисова С. В.Мухаметчина Н. У.Сагдеева Г. С.2021 год

Применение комплексного хлебопекарного улучшителя "Унипан Тотал" в технологии хлебобулочных изделий

  • Борисова С. В. и др.
  • 2021 год
ИРЕКСОЛ СОФТ:инновационныйулучшитель дляпродления мягкости исвежестихлебобулочных изделийи успешной куличной… 2020 год

ИРЕКСОЛ СОФТ: инновационный улучшитель для продления мягкости и свежести хлебобулочных изделий и…

  • 2020 год
Вся правда о свежести Петриченко В. В.Путилина С. А.Strubbe B.2021 год

Вся правда о свежести

  • Петриченко В. В. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Ускорениетехнологическогопроцесса без ущербакачествахлебобулочных изделий Терновской Г. В.Иванова Е. С.2018 год

Ускорение технологического процесса без ущерба качества хлебобулочных изделий

  • Терновской Г. В. и др.
  • 2018 год
Смесь МАЛЬТ БРЭД –безупречные солодовыетрадиции дляпроизводстваароматного хлеба 2018 год

Смесь МАЛЬТ БРЭД – безупречные солодовые традиции для производства ароматного хлеба

  • 2018 год
Потребители требуютмягкую выпечку! 2018 год

Потребители требуют мягкую выпечку!

  • 2018 год
Австрийская компанияKONIG MASCHINEN GmbH– многолетний партнерроссийских и мировыхпроизводителейхлебобулочных… 2020 год

Австрийская компания KONIG MASCHINEN GmbH – многолетний партнер российских и мировых…

  • 2020 год
Новый руководителькомпании Rondo 2020 год

Новый руководитель компании Rondo

  • 2020 год
Безглютеновые решенияот DeutscheBack Герасимов А.2020 год

Безглютеновые решения от DeutscheBack

  • Герасимов А.
  • 2020 год
Открытие новогоBaking CenterLesaffre в Вене 2019 год

Открытие нового Baking Center Lesaffre в Вене

  • 2019 год
Пирожок изМакдональдса Тюряева С. В.2018 год

Пирожок из Макдональдса

  • Тюряева С. В.
  • 2018 год