Библиографическое описание:Производственный экологический контроль в области обращения с опасными отходами производства и потребления на хлебопекарных предприятиях / М. Н. Костюченко [и др.]. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 4. - С. 40-45 : табл. - Библиогр.: с. 45 (6 наз.). - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Научно-исследовательским институтом хлебопекарной промышленности разработана методика производственного экологического контроля в области обращения с опасными отходами для хлебопекарных предприятий. Приведен перечень нормативно-технической документации по экологии, а также проведен аналитический анализ экологического состояния окружающей среды от деятельности хлебопекарных предприятий.
