Библиографическое описание:Конференция "Кондитерские изделия XXI века". - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 4. - С. 18-19. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:О конференции "Кондитерские изделия XXI века". Состоялась 26-27 февраля 2019 года в Москве. На ней рассматривались: культура производства; идентификация продукции, как один из факторов цивилизованного рынка; наращивание производства функциональных кондитерских изделий.