Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2019 г. № 3
Принцип "РЕКС" -
щадящая обработка и
высокая точность
деления
2019 год
Принцип "РЕКС" - щадящая обработка и высокая точность деления
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(П 767)
Библиографическое описание:
Принцип "РЕКС" - щадящая обработка и высокая точность деления. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 3. - С. 25-27 : фот. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Год издания:
2019
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 3
Номера страниц:
25-27
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
порционирование теста, тестоделительные машины, Мини рекс мульти, Мини рекс футура, Базик рекс, Классик рекс, Гранд рекс, Рекс футура мульти, Рекс индустри, Индустри рекс компакт AW, производство тестозаготовок, высокая точность развеса, производители оборудования, компании
Рубрики:
Пищевые производства,
Основные процессы и аппараты пищевых производств,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
полочный индекс П 767, шифр
hleb/2019/3-043860807