1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2018 г. № 9
Новый активныйулучшитель теста дляосновы пиццы илепешек Дашинамжилова С.2018 год

Новый активный улучшитель теста для основы пиццы и лепешек
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 217)
Библиографическое описание: Дашинамжилова, С. . Новый активный улучшитель теста для основы пиццы и лепешек / С. Дашинамжилова. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 9. - С. 36-37 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Об улучшителе теста для основы пиццы и лепешек TopBake Pizza Gourmet от компании Muhlenchemie.
Год издания: 2018
Авторы: Дашинамжилова С.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 9
Номера страниц: 36-37
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров